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旁友,听说你为了抗糖化,这个夏天西瓜都不敢吃了。
可是,你以为的抗糖化真的能抗衰老吗?
什么是“糖化”?
糖化(glycation)是糖类分子在不受酶的控制下附着在蛋白质或脂质分子上的过程。
糖分子会与蛋白质或脂质分子结合可生成一种褐色物质,即糖化终产物(AEGs)。
“抗糖化”这件事是怎么来的?
一系列研究表明,体内的糖化反应是皮肤衰老的重要机制之一,糖化终末产物AGEs确实会导致一些皮肤问题,比如:
1、攻击和破坏胶原蛋白,导致皮肤弹性下降。
2、促进细胞凋亡,加剧皮肤老化。
3、导致皮肤表面不均、出现皱纹。
既然AGEs会带来这么多问题,那抵抗它的产生不就能延缓衰老了?
于是,“抗糖化”这件事就这么产生了。
戒主食戒甜品戒奶茶,日子过得比苦行僧还苦,糖化反应却并不会因为糖类的停止摄入而停止。
没有了糖类作为原料提供,勤劳的身体也会寻找替代物(比如蛋白质)继续发生反应,兢兢业业,至死方休。
也就是说,只要你还活着,糖化反应就不会结束,引起的衰老也会继续缓慢地进行着。
但万一其他原料消耗完了或者供给不足,身体可能会跟着遭殃。
社畜每天都需要大量能量面对老板和客户的无理需求,消耗这么大,过分戒糖反而会对身体产生巨大的负面影响,奉劝大家别单纯为了“扮嫩”因小失大。
对自己好点吧,吃点没事的,真的。
“抗糖化产品”真的有效吗?
一些宣称可有效清除AGEs的抗糖化产品,比如抗糖丸、抗糖液等,大家也是听听就好,并没有那么多神奇功效,实验结果完全是个未知数。
皮肤老化不单单与糖化有关
事实上,糖化并不是老化的主要因素,只占其中很小一部分。
导致皮肤老化的主要因素有两种,一种是自然老化,一种是外源性老化(包括紫外线、空气污染、吸烟、外伤等等)。
其中紫外线引起的光老化更是占了外源性老化80%的比重。
所以想要抗衰老,比起抗糖戒糖,不如认真做好防晒更为实际!
剩下的只要做好保湿、管住嘴、迈开腿、保障睡眠、保持心情愉悦就完事儿了~
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〔免责声明〕
本文数据更新于2021年08月05日
由「皮肤科杨希川教授」原创,旨在为读者进行科普
科普内容不能代替医生诊治意见,仅供参考
如有皮肤问题,请及时咨询医生
漫画主创:希川设计团队-Aki
封面:希川设计团队-Aki
参考文献:
[1] Wikipedia- glycation
[2] 陈婷,马刚. 非酶糖化与皮肤自然衰老的关系. 皮肤性病诊疗学杂志, 2013(10): 365-367.