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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

儿童食谱:6 个月宝宝的辅食怎么吃?

2016-09-14作者:陈舒

吃辅食900.jpg

大多数爸妈都知道,在宝宝 6 个月左右的时候,应该开始添加辅食。

可是给宝宝添什么,却让爸妈们颇为头疼。既要考虑营养的问题,又要考虑适不适合宝宝当前的生长发育情况,常常不知道要给宝宝做什么辅食才好。

丁香医生这么贴心,当然早早就想到这问题,并且已经准备好一系列的食谱准备给爸妈们啦。


今天就先从 6 月龄宝宝的食谱开始讲起,爸妈们快接食谱吧~

6 月龄的宝宝刚刚开始接触辅食,主要以糊泥状食物为主,比如米糊、菜泥、果泥、肉泥等,建议优先添加富含铁的食物,比如铁强化米粉、红肉泥之类的。

但这个阶段宝宝的主食还是母乳或是配方奶,辅食主要是让宝宝的食物逐步多样化,量不需要太多,每天可以喂 1~2 次辅食,一次喂 1~2 勺。

有些宝宝可能会因为不熟悉而拒绝尝试,可以选在宝宝不太饿的时候让他尝辅食,起初宝宝一次可能会吃不到一勺,不要着急也别强迫宝宝一定要吃完,慢慢来,在宝宝接受辅食后可以逐渐增加到每次 4 勺左右。

注意一次只加一样,观察没问题了,再尝试新的种类。

香蕉泥

食材

  • 香蕉 1 / 4 根
  • 母乳或配方奶

香蕉泥-食材.jpg

做法

1. 将香蕉去皮,剥掉白丝,去掉头尾,取中间 1 / 4 根的量。

2. 将香蕉放入碗中,用勺子压成细腻的香蕉泥。

3. 可以根据宝宝的情况,添加母乳或配方奶。

4. 将香蕉泥拌匀即可。

香蕉泥步骤整合.jpg

丁香医生点评

除了香蕉之外,红薯、山药、南瓜、桃子、苹果等蔬菜水果都可以用采用类似的作法做成辅食。红薯之类的可以蒸熟,苹果之类的可以用料理机打成细腻的泥状,在根据宝宝的情况,加以适量的母乳、配方奶或是凉开水,搅匀就可以啦。

爸妈们只要稍微开动脑筋,就可以制作出多种多样适合宝宝吃的果泥、菜泥。

香蕉泥-成品.jpg

南瓜米粉糊

材料

  • 南瓜 50 克
  • 婴儿米粉 10 克
  • 温开水 60 毫升

南瓜米粉糊-食材.jpg

做法

1. 南瓜去皮去籽干净,切成小块。

2. 将南瓜蒸熟。

3. 用汤匙将蒸熟的南瓜压成南瓜泥备用。

4. 将 60 毫升温开水倒入米粉中,边倒边搅拌

5. 让米粉和水充分接触,调成糊状。

6. 将南瓜泥调入米粉中,搅拌均匀即可。

南瓜米粉糊-成品.jpg

丁香医生点评

在尝试南瓜米粉糊之前,应该先让宝宝尝试过原味的米糊,之后再尝试添加其他食材的米糊。

除了南瓜之外,番茄、梨、青菜等蔬菜水果也可以和米糊搭配,做成各种风味的米糊给宝宝尝试。

南瓜米粉糊-成品.jpg

鸡肉泥

材料

  • 鸡肉 30 克


鸡肉泥-食材.jpg

做法

1. 将鸡肉洗干净,剁成肉末。

2. 将鸡肉放入蒸锅中蒸熟。

3. 将蒸熟的鸡肉泥取出。

4. 取适中的量倒入碗中喂食即可。

鸡肉泥-步骤.jpg

丁香医生点评

除了鸡肉之外,鱼肉、红肉这些肉类都可以用相似的方法做成肉泥给宝宝吃。

爸妈们需要注意的是,1 岁以内的宝宝是不需要额外添加盐的,即使是吃肉泥也不需要添加什么调味品,大人觉得没什么味道的肉泥,宝宝却会很喜欢呢。

鸡肉泥-成品.jpg

给小宝宝的辅食对厨艺并没有很高的要求,即使你厨艺不精、甚至之前都没怎么做过饭,也可以按照丁香医生给的食谱,做出宝宝喜欢的辅食。


本文摘自《像我这样做妈妈——婴儿辅食看这里》(作者:陈舒、欧茜),有删改

由人民卫生出版社授权转载

图片来源:123rf.com.cn 正版图片库 / 《像我这样做妈妈——婴儿辅食看这里》插图

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