豆角是这个季节很多家庭常备的一种食材,豆角的做法相对来说比较单一,就是熬菜的时候会放一些豆角,炖的软软烂烂的,用来拌饭或者吃馒头都是很好的选择。
孩子吃豆角好处多多。豆角的营养丰富,含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素,和铁、镁、锰、磷、钾等多种矿物质元素,另外还有丰富的蛋白质及叶酸。
孩子经常食用可以补充身体所需的能量和营养素,还能增强抵抗力、促进身体发育。所以在冬季,多给孩子吃一些豆角是非常好的选择。
蓝蓝友情提示:
培根虽然好吃,但是相对其他的肉类,培根的盐含量是比较高的,菜里放了培根,就要少放盐或者生抽等其他调味品,同时还要搭配新鲜的蔬果来平衡膳食和元素摄入哦~
材料 | 步骤
材料;
培根4片,豆角500g,大蒜5瓣,干辣椒2个,姜2片,食用油5g,生抽10g,蚝油3g,清水适量
步骤:
1,培根切成5cm的段,豆角掰成5cm的段
2,炒锅烧热加入食用油,下入培根翻炒到出油,下入姜蒜和干辣椒炒香
3,加入豆角、生抽和蚝油,倒入适量清水,水没过豆角,盖好盖子炖煮10分钟即可