嫩牛五方配方大公开！自己在家就能做，孩子超爱吃

家里的崽崽想吃快餐店的嫩牛五方，先不说有没有这件事，这么冷的天出门真的是太困难了。但是孩子想吃，就难不到老母亲，不想出门孩子想吃嫩牛五方，可以轻松在家做。

这次的牛肉部位选择的是非常嫩的牛柳，牛柳中含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且组成的比例更加接近我们身体的需要，能够很好的提高孩子身体的抗病能力，对于正处于生长发育周期的孩子来说是非常好的选择。

所以在冬天这个季节，吃一些牛肉是非常好的，除了补充营养，还可以暖胃，是冬季非常好的滋补佳品。

好吃好看的嫩牛五方，赶紧来试试吧~

材料：

卷饼1张，牛柳200g，生抽、红酒、蚝油、黑胡椒适量，水淀粉1勺，鸡蛋清半个，沙拉酱适量，黄瓜条青椒丝2根，玉米脆片适量

步骤：

1，牛柳中加入黑胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，蚝油和红酒搅拌

2，加入盐和水淀粉，放入鸡蛋清后将牛肉打散

3，锅中倒入橄榄油，放入牛柳煎熟

4，将牛柳放入饼皮，挤上沙拉酱，放上彩椒条，生菜叶和薯片，包上后放入锅中煎烤片刻即可