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早餐葱油饼的做法,学会一种就行了,孩子天天吃不够

2021-11-26作者:蓝冰滢

作为一个北方人,面食是餐桌上不能缺少的主食,面食的种类非常多,面条,馅饼,馒头,包子等,其中我最爱的还是葱油饼。

煎到两面酥脆的面饼,搭配上葱香,一顿能吃好几张。而且这款葱油饼还可以给孩子作为早餐,配上一个鸡蛋,一些水果和蔬菜,再来一杯奶,就是一顿非常好的早餐。



在制作葱油饼的时候,可以适当的多做出一些来,冷冻到冰箱里,吃的时候直接放到锅里制作就可以,非常方便。

很多人觉得葱油饼制作步骤很麻烦,其实试一下就知道~真的没有那么麻烦~还是很推荐大家在家试一下的~



而且在冬季,适当的多吃一点葱对身体也是很有好处的,适当多吃葱可以让我们在冬天远离感冒和流行性感冒的侵犯,因为大葱可以起到消毒的作用,也可以消灭体内的有害的细菌,同时也能帮助预防和治疗感冒。


最后要提醒大家,葱油饼好吃,但是相对于其他主食来说,油量还是比较大的,在吃的时候还是建议搭配新鲜果蔬和时令蔬菜一起使用,而且如果当天吃了葱油饼,那么剩下的两餐要吃的清淡一些,以此来平衡一天的油摄入量哦~



材料/步骤


材料:

葱花适量  食用油适量  面粉300g  清水200ml  白胡椒粉2g  盐适量


步骤:

1,面粉倒入盆中,加入清水,将面粉和水混合均匀和成面团,盖上盖子饧发20分钟


2,案板上涂上食用油,用手抹匀,将饧好的面放到案板上搓成长条,切成均匀的六份


3,面团擀成条后用手摊平,将胡椒粉,盐和葱花加食用油搅拌均匀后取适量撒到面饼上


4,从面饼的一端开始卷,卷成卷后压平擀成饼,锅加入食用油烧热,放入饼,煎至两面金黄即可




营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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