跟您汇报一下：我叫了一份桂林米粉吃，顺便做了一个分析

桂林米粉，是很多人喜爱的食物。

我也喜欢吃，尤其是我当时去桂林和阳朔玩的那几天，每天早上都要来一碗桂林米粉，那个场景那个美味，至今还在脑海里。

我们家附近就有一家桂林米粉，我经常去那家桂林米粉店吃。老板也认识我，而且我想她肯定对我们印象深刻，因为我每次去她们家，几乎没有叫桂林米粉，主要是叫一份卤水豆腐、一份烫青菜和一份拍黄瓜，有时候再叫一份卤牛肉。她们家这几样做的很好。

她们家的桂林米粉不好吃吗？当然也好吃，但是吃一碗桂林米粉，精制的碳水化合物太多，所以我一般不叫桂林米粉，我吃其他几样菜的热量加起来，都没有一碗桂林米粉的热量高，而且营养还丰富。

如果我带女儿去那家桂林米粉吃，我会叫一份所谓”小碗“的桂林米粉，再点一份青菜、一份拍黄瓜、一份卤水豆腐和一份牛肉。我和女儿分着吃，就是让老板再给我们两个小碗，我们把所谓“小碗”里的桂林米粉，夹到真的小碗里，再吃，通常，那一份所谓“小碗”的桂林米粉，我和女儿也没有吃完。

上周六中午，我和女儿在家里（妈妈是做培训，周末跟别人反着来的，周末忙上课）做了几个菜，同时我们叫了一份外卖，就是点了一份上面说的那家桂林米粉的“米粉”。

我和女儿拿了家里的两个小碗，分着吃，那一份米粉没有吃完。女儿说，能不能留着下午，饿的时候再吃，我说可以啊。

后来，下午她真的又去捞了一小碗当加餐吃，但还是没吃完，老婆晚上回来，我们跟她说，中午叫了米粉，还剩一点，要不要尝一尝？

老婆把剩下的装了一碗。

上面的描述，是不是有点搞笑，点了一份桂林米粉，我们居然从中午吃到晚上，而且是三个人哦。

妈妈也觉得很搞笑。

今天中午，我们又做了几个菜，特意又点了一份桂林米粉，我想称量一下那个米粉有多少量？

米粉到了，刚好它是粉和汤分开的，就是还配了一份汤，想吃汤粉就把汤再倒到米粉里，没有倒烫前，我称量了一下这一份米粉（连同上面的一些牛肉），有596克，将近600克。

用我们家的小碗来装，装了4小碗，还剩123克。

我们家小碗装一碗桂林米粉，大约128克。装一碗米饭，大约126克。

我们午餐并不主要吃米粉，主要还是吃蔬菜最多，还有鸡胸肉和鸡蛋，米粉我吃了一碗多一点，女儿也吃了一碗多一点，两个人吃了将近三分之二份吧。还剩下三分之一左右。

剩下的米粉，带汤的，有300多克，准备留着给老婆吃。

桂林米粉热量有多少？

我在薄荷营养师里查询，煮熟的桂林米粉，热量如下，每100克热量在140千卡左右。

一份将近600克的米粉，热量大约有800-900千卡，这还没有算里面额外加的汤汁脂肪，可能会有20克油脂，1克脂肪9千卡热量，20克脂肪就有180千卡。

那么一份这样的桂林米粉，热量就将近1000千卡了。一个鸡蛋热量大约80千卡，相当于12个鸡蛋的热量。

这是一个简单的分析，如果去桂林米粉店或者叫一份桂林米粉，整体热量可能很高，不建议吃一整份，建议吃一半或者三分之一，再点一些其他食物，比如凉菜、鸡蛋豆腐或者牛肉，营养会更丰富，热量和碳水化合物会更低。

希望今天的分享对你有所启发。