丁香医生审稿专业委员会同行评议通过【五块辅食】全麦肉松面包，全麦面包更营养？细说关于面包你要知道的事
今天给大家推荐的是适合一岁以上宝宝食用的肉松面包，这款面包不仅是一款早餐，也可以作为下午茶来给我们的孩子吃。或者需要带着孩子出门，这款面包也可以带出去给孩子做成一餐辅食，都是非常合适的~
今天的面包中使用了肉松，所以不建议一岁以下的孩子食用，肉松可以选择市售的，也可以选择自己做，今天的面包制作过程非常简单，只要家里有一款小烤箱，就能做出来老少皆宜的肉松面包。
材料 / 步骤
材料：
全麦面粉300g，鸡蛋1个，酵母3g，清水150ml，肉松适量，番茄酱适量，黄油10g，盐1g
步骤：
1，将面粉，水，鸡蛋和酵母放入盆中，和成光滑面团
2，面团和到光滑以后，在面中加入黄油，盐，继续和成均匀光滑的面团
3，将和好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的环境中使面团发酵膨胀至原来面团三倍大
4，将饧发好的面团擀成大片，在上面撒上番茄酱，食用勺子抹匀
5，将准备好的肉松均匀撒到面片上（肉松的量不建议过大，肉松在烘焙过程中会变黑，如果量过大可能会影响成品口感）将面片切成六等分宽条，两个两个摞在一起，用刀将每一条面片切成4-5厘米左右宽的面段
6，将切好的面段直接放入吐司盒中，二次发酵15-20分钟
7，烤箱170度预热，放入面包烘烤25-30分钟即可
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