过敏原千奇百怪，孩子过敏怎么办？家长别焦虑，营养师教你快速应对！

过敏的孩子伤不得，随着医学技术的发展，我们发现了很多奇奇怪怪的过敏原，最近一个关于过敏的话题冲上热搜，一时让过敏的大家找到了小伙伴。

那么为什么会发生过敏现象？发生了过敏现象应该怎么办？家里的孩子过敏，有没有办法缓解呢？

下面给大家看几条，过敏源千奇百怪，过敏的宝宝伤不起

为什么会出现食物过敏？

食物过敏是不良反应的一种，发病率一般在0.02%-8%左右，涉及到消化系统、呼吸系统、皮肤、心血管系统和神经系统等。

大家不要觉得过敏好像离自己很远，Vivi家的两个宝宝都有过敏现象，但是通过后期的一些改善，现在已经基本没有什么大问题了。

所以Vivi也想把自己的经验说出来，给广大宝妈一个参考。

孩子食物过敏的危害有哪些？

影响儿童体格增长：

牛奶蛋白过敏的儿童，在平均质量、身高和体质质量指数方面显著降低，而其他种类的食物过敏未发现此现象。

营养素缺乏：

过敏首先带来的后果就是过敏原食物所富含的营养素缺乏，从而影响儿童在骨骼、免疫、消化等功能方面的生理作用。

早起正确诊断食物过敏

皮肤点刺实验：

可以通过点刺、划痕或者注射等方式将少量过敏原导入皮肤，出现红肿则为阳性，但是要注意，这个方式可能会因为服用了抗组胺药，激素等药物而影响实验效果造成假阴性。

特异性血清IgE抗体检测：

通过荧光酶联免疫法检测，与激光试验存在相关性，可预测激发试验的结果。这个方式会受到年龄的营养，低IgE新生儿也能发生过敏症状。

诊断性食物激发试验：

膳食回避和激发试验是诊断食物过敏的金标准，但是这样可能会引发严重的过敏现象，对于设备和人员的要求也就更好。

过敏儿童的营养管理

回避过敏原及饮食替代：

（图片来源：过敏食物营养来源——裴晶晶）

通过上图可以为有牛奶过敏现象孩子的家长们提供一个参考，可以根据自己的情况跟着箭头进行选择，最后确定什么时候以及通过何种方式再次引入牛奶蛋白。

（图片来源：过敏食物营养来源——裴晶晶）

在牛奶蛋白回避期，要仔细阅读食品标签，需要严格回避过敏原。

鸡蛋、牛奶、大豆等食物过敏现象是比较高发的过敏现象，不要觉得孩子过敏那就不吃了。

（图片来源：过敏食物营养来源——裴晶晶）

比如孩子牛奶过敏，大豆不过敏，那就让孩子适当多吃一些豆制品来补钙。

或者孩子鸡蛋过敏，那就吃一些牛肉来补充蛋白质，要做到有其他营养食物替补，否则长久下来孩子肯定会营养不良。

总之过敏不是一下就能治好，也不是一直都不可能吃过敏原食物，还是要根据不同时机进行不同尝试，是一个慢慢长期的过程。

降低食物过敏原则：

大概70%的对于鸡蛋或者牛奶过敏的儿童是能耐受充分加热后的牛奶或者鸡蛋的。

如果孩子耐受，那就可以先将食物充分加热后给孩子食用，这样不仅可以减少规避过敏食物带来的不良影响，同时还能促进孩子对于改食物过敏现象的尽早耐受。

减少免疫源性：

很多孩子有闭眼，哮喘等过敏史的时候，不要自己盲目尝试缓解过敏的方式，要在专业的过敏医生的指导、监督下实施。

如何确保过敏儿童健康成长？

1，可以定期对食物过敏儿童进行生长检测

2，对营养不良或生长不良婴儿，建议每月进行生长评估，纵向观察惯着儿童生长速度，不要过快或者过胖，处于改年龄儿童平均数就可以，这就是一个健康的身体~

3，可以通过营养素检测或其他方法检测营养素水平，并根据数据情况进行适当额外补充，帮助孩子成长。

总之，随着人们对于健康的重视和养育孩子的精细程度，过敏现象被发现也是整体呈现上升趋势，如果孩子发生过敏现象不要着急，通过正常的食物代替或者其他方式烹饪等现象对过敏进行干预，很多孩子在长大以后过敏现象就会逐步缓解或消失。

Vivi家的两个宝宝，就是乳制品过敏，后来通过饮食干预，饮食代替等方式，现在已经从喝一口就起一身荨麻疹，到现在每天一两杯牛奶都没问题了~最后希望每个孩子都能健康成长~

参考文献：

[1] 《食物过敏营养管理》裴晶晶

[2] 《过敏原可以有多离谱》互联网快乐指南