丁香医生审稿专业委员会同行评议通过减肥还能吃甜品？用豆腐做的巧克力布朗尼，大人孩子都爱吃！
谁都逃不掉 「每逢佳节胖三斤」 的魔咒。但是甜食带来的幸福又让人无法放弃，这可怎么办呢？
今天的这款减脂期都可以吃的巧克力豆腐布朗尼，不能错过啦～食材中用大量的豆腐代替了黄油，巧克力选择的也是低脂低糖的黑巧克力，所以对于减肥人士来讲，还是非常友好的。它的热量只有普通布朗尼的五分之一哦！
烘焙过程非常简单，可以带着孩子一起玩起来！一口咬下去坚果香，巧克力香，豆腐的香气混合在一起，一定可以让孩子欲罢不能～改良的配方比外面买的甜品要健康很多，这样的小甜品端上桌，孩子一定爱惨了！
制作 TIPS：
1，搅打豆腐的时候手打机打都可以。
2，巧克力为了减少脂肪摄入，我选择的是黑巧，如果不能接受，换成喜欢的巧克力也是可以的。
3，虽然用了内酯豆腐，但是完全没有豆腐味道，如果对豆腐的味道比较敏感，提前将豆腐焯一遍水会好很多～
4，在糖上选择了木糖醇，如果还是想要一些满足感，选择普通白糖或者在制作上加入黄油也是可以的，只不过热量也会加倍增加了哦～
材料 / 步骤
材料：
内酯豆腐 800g，鸡蛋 220g，木糖醇 100g，黑巧克力 100g，低筋面粉 80g，燕麦奶 60g，可可粉 60g，坚果 30g，杏仁粉 40g
步骤：
1，将内酯豆腐放入碗中，搅打至顺滑，加入杏仁粉、鸡蛋和木糖醇继续搅打均匀
2，将巧克力隔水融化后加入可可粉和燕麦奶搅拌均匀，将搅拌好的液体倒入豆腐中搅拌均匀
3，在混合液中筛入低筋面粉，搅拌均匀后倒入铺好油纸的容器中
4，震出气泡后将喜欢吃的坚果撒在上面
5，烤箱 180 度预热后放入蛋糕液，烘烤 35 分钟即可
不用打法蛋白，0 失败！做好后放冰箱过夜后更好吃哦～～
家里有烤箱的一定要尝试一下，巧克力带着杏仁粉的香气真的非常赞～
但其实三分之二都是超低脂的内酯豆腐，还有什么比这个更适合减肥期解馋呢～
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