作为专业营养师,我一直倡导食育,也就是让孩子从小受到食物、食品相关知识的教育,并将这种饮食教育,延伸到科学启蒙、艺术想像力和人格培养上。
今天我们就从一本书讲起 ——《动物超市》。最近我家的两个孩子特别喜欢这本绘本,几乎每天都会缠着我讲~
故事的开头是这样的:
「在动物超市,你只能找到天然的食物。没人想吃冰激凌、薯条这样的零食,也找不到小比萨饼块儿这样的小点心。」
「放水果的长桌上,鸟儿们正在叽叽喳喳,这个说要苹果和梨子,那个说要菠萝汁。你总能发现猴子和香蕉在一起。猫小姐在买牛奶。」
当今社会,零食、快餐的广告铺天盖地,但是对于健康、天然食物的宣传真是太少太少了。而少吃加工食品,多吃健康、天然的食物,正是我们应该让孩子懂得的营养饮食理念。
书中描绘了各种各样的动物们去超市采购食物。在愉快的阅读同时也会让孩子认识更多小动物,以及他们各自爱吃的食物。
比如蜗牛爱吃生菜和蘑菇,狗先生喜欢吃骨头,熊猫喜欢吃竹子,北极熊喜欢吃乌贼、鱿鱼等。孩子可以同时学到很多动物自然的知识。
有趣的是,读了几天这本书以后,我家之前不吃生菜的两个孩子也开始爱吃生菜叶子了,因为故事里的蜗牛小姐爱吃生菜,他们说自己也是蜗牛,所以爱吃生菜!
孩子的思维有时候真的是很有意思,明明故事里那么多动物,他们最喜欢的竟然是蜗牛~
虽然仅仅一本书,很难完全改变孩子长期以来养成的饮食习惯。然而,不积跬步无以至千里,每天一个小小的改变,就可以改变孩子的一生。通过食育,给孩子的心里埋下一颗健康饮食的种子,然后静等开花吧!
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