丁香医生审稿专业委员会同行评议通过酒量能不能练出来？关于喝酒的 4 个误区
长这么大，见过很多不抽烟的人，但还真没见过滴酒不沾的人。
今天我们倒也不说酒这个东西对生活到底好不好，就是邀请黄佳老师聊聊关于喝酒的那些常见误区。
酒量能练出来吗？
我不行，喝不了几口就倒了。
那更应该多喝呀，你这得练，喝多了自然就能喝了。
都说酒量是可以练出来的。而且，不少朋友会苦于自己酒量不尽如人意，甚至不惜「闭门苦练」。
其实，我们所说的「酒量」，就是身体代谢酒精的能力。这个能力主要取决于肝脏里一种叫「乙醛脱氢酶」的数量，而这种酶的数量又主要取决于遗传，不大可能 「练」出来。
有些人天生对酒精过敏，就是因为他们体内缺乏乙醛脱氢酶，喝进肚的酒精没有办法代谢，身体自然是各种不舒服。
这样的人，无论怎么苦练，酒量就在那儿，不增不减。
不能喝，是命。
喝酒可以御寒吗？
电视剧里总是出现这样的场景：
在某个冰天雪地的日子，行走江湖的一撮人走进一家客栈，叫上一壶热酒，豪饮一大碗，暖暖身子，容光焕发。
可你们也知道，电视剧里的那些情节，骗我们也不是一天两天了。
事实是，酒不仅不能取暖，反而会加快人体热量的散失。
稍微深入一点来说，酒精具有扩张血管的作用，尤其是身体表面的毛细血管。当血管扩张时，流过身体表面的血液会增多。这血液可是带着体内的热量来的，随着血流量的增多，体内越来越多的热量会通过皮肤散发出来。
虽然身上觉得暖和了，甚至还会出汗，可实际上体内的热量却在不断散失。
在寒冷环境中，其实更应该最大限度地保存体内热量，这时如果大量饮酒，相当于在使劲儿散热，这对身体来说是一种伤害。
还有人说：
我喝了酒，脸红扑扑的，看起来脸色不错呢！
这个红扑扑，可是有代价的。
如果一个人长期大量饮酒的话，体表特别是脸部的毛细血管反复扩张，最后会失去弹性，干脆一直处于「舒张」状态，这样一来，聚集到脸皮下的血液也会越来越多。
这人看起来可不就是红脸膛、酒糟鼻子吗……
酒精是兴奋剂还是抑制剂？
可能有不少朋友都认为酒是兴奋剂。武松要是没喝那么多酒，能三拳两脚打死猛虎？李白要是不喝那么多酒，怎么会思如泉涌？
我想……我们即便喝了酒，也打不了虎写不了诗吧……人家那是底子好……
事实是，酒精是一种典型的抑制剂。它对神经的抑制作用取决于酒精在血液中的浓度。
当只喝少量酒时（酒精在血液中的浓度达到 0.05%），它就开始发挥抑制作用了。这个时候，身体进入喝酒后的第一阶段……
这个时候的人精神放松，警惕性降低，最直观的表现就是驾车比较容易出事。
与此同时，大脑皮层也开始蠢蠢欲动。人就开始变得散漫、话多、浮夸，平时不敢说的话、不愿意说的话，这个时候都统统涌出来啦。
「酒后吐真言」就是这个阶段的真实写照。
喝到这儿，有些人仍觉得没能尽兴，于是继续喝下去，可能就会进入第二阶段……
当再多喝一些时（酒精在血液里面的浓度达到 0.1%），大脑皮层也被抑制了，所以基本是喝得越多、话越少。
与此同时，小脑开始跃跃欲试了。这个时候，人的行为变得轻浮、草率，有的还带有攻击性和挑衅性。
酒后的寻衅滋事往往就发生在这个时期。
还有些人，一时冲动，一杯又一杯的酒咣咣咣就下肚了。这个时候，就要进入第三阶段了……
于是，血液中的酒精浓度急剧上升，影响到维持生命的基本中枢，进而抑制呼吸和心跳。
酒精浓度一旦达到 0.5%～0.6%，就会有生命危险。
喝酒真的能消愁吗？
人心情不好的时候，难免想喝点酒，放飞自我。
可大家都听过「借酒浇愁愁更愁」这个说法吧？它是有道理的。
说到心情，它和人体内一种叫「5-羟色胺」的物质有关。它分泌减少时，人就会产生抑郁的情绪，分泌增多，心情就会变好。
酒精在神经系统中的重要作用之一就是可以增加 5-羟色胺的分泌，所以郁闷的时候喝点酒，确实会让我们暂时好起来。
但是！（总有一个「但是」在等着你）
酒后 5-羟色胺的分泌增加，实际上是一种「提前透支」。喝酒之后的几个小时内，人体会大量释放 5-羟色胺，提前透支之后几天的用量。
当时情绪是好了，畅快了，可你有没有为接下来的几天打算过呢？长此以往，5-羟色胺总是透支性分泌，最后的结果就是耗竭。
这就好比，你以为提前花了信用卡的钱不用还的吗？最后的结果可能只有一个——信用卡被刷爆。
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