喝一口冰水，身体会发生多大变化？

最后给大家补充一些关于冰水的小知识：

1. 民国时期，微生物学传入国内，加之当时传染病肆虐，人们开始意识到，把水烧开喝可以预防疾病，因此，新生活运动有一句非常响亮的口号——喝开水，这事距今不过百年时间，中国人喝热水的习惯也就流传到了现在。

2. 医生看完病后随口说的「不要吃生冷刺激的食物」，通常是为了避免不必要的刺激，不代表吃了冷的、喝了冰水就会怎样。

3. 有研究发现：冰水带来的冰凉感，能提高工作效率。

本文合作专家

蒋永源 第三军医大学内科硕士

杨开来 主治医生 中日友好医院 急诊科

策划：杨大风、小乙 | 监制：Feidi

封面来源：壮壮 | 插画：壮壮

参考文献：

[1]https://medlineplus.gov/ency/anatomyvideos/000126.htm

[2]Eccles R, Du-Plessis L, Dommels Y, Wilkinson JE. Cold pleasure. Why we like ice drinks, ice-lollies and ice cream. Appetite. 2013 Dec;71:357-60. doi: 10.1016/j.appet.2013.09.011. Epub 2013 Sep 21. PMID: 24060271.

[3]Sun WM, Houghton LA, Read NW, Grundy DG, Johnson AG. Effect of meal temperature on gastric emptying of liquids in man. Gut. 1988 Mar;29(3):302-5. doi: 10.1136/gut.29.3.302. PMID: 3356361; PMCID: PMC1433604.

[4]Zuo XL, Li YQ, Shi L, Lv GP, Kuang RG, Lu XF, Li JM, Desmond PV. Visceral hypersensitivity following cold water intake in subjects with irritable bowel syndrome. J Gastroenterol. 2006 Apr;41(4):311-7. doi: 10.1007/s00535-005-1766-x. PMID: 16741609.