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海鱼就没有寄生虫吗?

2022-09-21作者:健康百科君

传言:海鱼没有寄生虫

真相:假的

某些寄生虫卵会被高浓度的盐水杀死,有人就据此认为高盐度的海水中就不可能有寄生虫生活。

但是,研究发现,海产品和淡水产品中均存在寄生虫,海产品中以异尖线虫为主,淡水产品中以华支睾吸虫为主 。

因此,不论是淡水鱼还是海水鱼,都有可能受寄生虫、重金属(镉、汞、砷)和持久性有机污染物的污染。



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