几乎每个妈妈都很关心宝宝的补钙问题,毕竟钙是成长过程中不可缺少的「原料」。
给宝宝补了钙,妈妈们也别忘了自己。
普通成年人一天推荐的钙摄入量为 800 毫克,在 8 个城市的调查显示,女性每日钙的平均摄入量只有 478.7 毫克。[1]这意味很多女性钙摄入量只达到推荐量的 60% 。
如果是哺乳期的妈妈,每天需要的量会更多,达到了 1000 毫克。
所以再次提醒各位妈妈,补钙真的非非非常重要。
因为生理结构和生活方式等种种原因,和男性相比女性更容易失去钙元素,是名副其实的「缺钙体质」。
如果我们把身体里的「钙储备」当做银行账户,就能简单地解释为什么女性容易缺钙了。
账户存款少:女性骨钙储备比男性低
人们年轻时骨钙沉积的速度大于丢失的速度,在 30~35 岁会达到骨峰值,骨峰值大概会维持到 45 岁,然后骨钙丢失的速度会大于沉积的速度。
然而女性的骨峰值天然比男性要低。[2]
这就像存钱一样,如果年轻时存的钱少,年纪大了就很容易没钱花。
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支出频次快:女性骨质丢失比男性快
女性绝经后,雌激素水平减少会加快骨质丢失的速度。[3]
本来账户上的钱就少,「花钱」还比男人快,身体钙储备很快入不敷出。
账户期限长:女性的寿命长于男性[4]
因为寿命长,女性比男性更不容易「销户」。
可是骨峰值本就比男性低,寿命越长就意味着年老时骨质丢失的持续时间长。
天天捧着没钱的「账户」,很容易影响身体健康。
跟缺钙最相关的疾病就是骨质疏松。
它被称为「静悄悄的流行病」,因为发病初期并没有明显的症状,通常是在发生骨折或是检测骨密度时才发现的,可是一旦它发病就让人受不了。
身体疼痛是最常见的症状。
这种疼不是运动后手臂抬起来有些酸胀的疼痛,而是一种时时刻刻存在的疼痛:坐着疼、站着疼、躺着疼、走着疼......
还会引起驼背,影响形体美观,甚至带来便秘、腹胀、食欲减退等症状。
最可怕的是,骨质疏松让女性骨头变得十分脆弱,可能因端水、弯腰甚至打喷嚏而折断。
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而且它引起的骨折是老人致残和致死的主要原因之一。[5]
所以我们要赶在骨质疏松之前,把账户余额存得多多的!
按阶段补钙
女性在每个阶段所需要的钙元素是不一样的,首先要了解自己所处的阶段,并补充到推荐的摄入量。
年轻女性:每日最好补足 800 毫克的钙元素。
孕中晚期及哺乳期女性:为了满足两个人的营养,每日所需的钙元素也比一般人要高一点,为 1000 毫克。
50 岁以上的女性:每天补充 1000 毫克的钙元素。
按推荐食物补钙
补钙,优先考虑通过食物来补,像牛奶、酸奶、豆腐和绿叶蔬菜是不错的「食物钙剂」。
每天 250 mL 纯牛奶、130 mL 无糖酸奶、100 克豆腐、200 克绿叶蔬菜,再加上谷物、肉、蛋、水果,大概能够摄入八九百毫克的钙。
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不过饮食习惯的调整和改变需要时间,如果一下子调整不过来,通过饮食又无法满足补钙需要,可以使用钙剂。
怎么选钙剂,可以看下面 4 个小 tips:
1. 无机钙/有机钙都可以,因为两种钙的吸收率没差别。
2. 最好选含有维生素 D 的钙剂,因为维生素 D 可以更好地促进钙的吸收。
3. 选择每粒低于 500 毫克的钙,最好是 200~300 毫克,因为一次性摄入大剂量的钙,吸收率反而降低。
4. 无机钙建议随餐服,不要和牛奶同服,避免单次摄入太多钙而影响吸收。
本文经由 注册营养师 复旦大学营养学硕士 李靓莉 审核
策划/责编:小码
作者:谷传玲
封面图来源:站酷海洛
本文转载自「丁香医生」公众号。
参考文献:
[1] 王美辰, 赵艾, 司徒文佑, et al. 中国八城市成人钙摄入状况研究[J]. 营养学报, 2017, 039(004):332-336.
[2] 杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第二版(下册).人民卫生出版社.2019:1855
[3]杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书第二版(上册).人民卫生出版社.2019:106
[4] https://espanol.womenshealth.gov/a-z-topics/osteoporosis
[5] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.原发性骨质疏松症诊疗指南(2017)[J]. 中国实用内科杂志, 038(002):127-150.