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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

天天想着补营养,你问过肠胃吗?

2021-04-21作者:田雪

  • 如果你工作压力、生活压力很大,大到时常沮丧或者深夜里突然就哭了。
  • 如果你经常腹泻、时而便秘、或者是便秘与腹泻交替。
  • 如果你有慢性胃炎、时而泛酸、经常胀气,胃口一般吃不下东西。
  • 如果你会暴饮暴食,满足了食欲后寻求健胃消食片、通便泻药甚至是催吐。



那你的皮肤一定不太漂亮,要么是暗淡无光,要么是衰老松弛,要么是细纹斑点,要么是痘痘丛生。

总之,这些现象都代表着你的副交感神经、肠胃消化功能紊乱以及内分泌失调。

这时候,无论是买了多新鲜的食物,经过了多么用心的烹饪,完成了多么高级的摆盘。都无法让你的身体得到足量的营养。

以上,是不得不明白的道理。


不得不知道的知识

现代人肠道功能紊乱发病率很高,白领中的常见病就是肠激惹综合征(IBS),也是消化科最常见的功能性疾病,它发病的原因也有很多。



饮食结构不健康,导致肠道菌群生态恶化。

精神压力过大,导致脑 - 肠神经调节异常。

缺乏锻炼,导致免疫力下降,经常在外就餐诱发了肠道感染,就引起黏膜炎症反应。

还可能是肠道功能受损,结肠、小肠不按照常规方式工作。


现代人胃病发病率也很高,慢性胃炎最为常见,发病的原因也有很多。



饮食不规律,无节制的冷饮、热饭随便混搭吃,长期消化不良。

工作时不知不觉的喝了大量的咖啡、浓茶、烈酒。

过于重口味,调味品们起了破坏作用。

还可能是免疫力差,总是服药导致胃黏膜受损。

肠胃的健康状况看似不是那么致命,但却极大的影响着人体健康和生命质量。如果我们不能保护好自己消化系统的屏障功能和消化吸收功能,我们必将迎来内忧外患。

屏障受损,细菌病毒侵害造成炎症等状况,消化吸收差导致营养跟不上,代谢紊乱及营养缺乏症会让身体免疫功能跟着下降。


不得不实践的方法

吃更贵的养颜保健品吗?

用小红书上种草的护肤品吗?

努力看化妆博主的视频学习吗?


先等等,先观察下自己能不能先做以下几点:

1 尽最大努力调整生活作息吧



「午饭很晚才吃,是因为外卖点晚了,外卖点晚了是因为上午工作太忙了。」

想要改变,得从根源着手,早起倒逼早睡是可以实现的。精神压力大的时候,更需要时间管理。一天的工作时间多出来半个小时留白,缓一口气,或许就能减少一半的焦虑。

试试早起半小时带个午餐吧。讲究点儿的上班族都已经不吃外卖了,为什么你还要吃?现在也都没有什么红包奖励了,也没有很便宜。

如果可以进阶一点,那就别狼吞虎咽,一辈子很长,不着急这一顿饭。

我们都知道大脑当中的神经系统很发达,但科学家也发现我们的肠胃中的神经系统也非常发达。从喉咙到肛门大约有 5 亿个神经元,连起来接近 10 米。

别小瞧了肠胃里的神经元,它们对大脑有很强的控制力。当我们压力大的时候想吃薯片、巧克力,也是肠道神经元在反过来控制你的大脑,影响你的行为。


2 逼自己吃点儿蔬菜吧



习惯真的是养成的,蔬菜一次吃不下,那就再多试几次,慢慢的可能就变成生活里不可缺少的一部分了。

蔬菜的加入,让饮食更均衡,让总能量更可控,让营养更丰富,想要漂亮为什么要拒绝蔬菜呢?相信我,新鲜蔬菜真的很好吃噢。

蔬菜是膳食纤维的重要来源,另一个重要来源是粗杂粮,膳食纤维不可以被人体消化吸收,但对于肠道健康特别重要。膳食纤维经过肠道菌群发酵后生成的短链脂肪酸有利于肠道菌群生态健康。

而肠道菌群对于新陈代谢、体重、免疫系统、食欲甚至情绪都有很重大的影响。一篇发表在《自然 ~ 通讯》期刊上的论文中,研究人员研究了一系列疾病的肠道微生物组成。发现肠道微生物并不仅仅是针对某一种疾病,而是针对普遍的健康状况。


3 口味再清淡一点吧



不要再用刺激的口味麻痹自己,点外卖和在外就餐都可以多说一句:「少油少盐噢,拜托了!」 真的很好用的。

越来越清淡的口味帮助你吃到越多越好的新鲜食物,身体才能慢慢储存需要的营养,受损的肠胃才能一点点被修复。

人体呀,强大着呢。


从物种进化论来看,我们的口味偏好决定着命运。在人类进化过程中喜欢甜味的果实才能通过果实中的糖分获得能量,喜欢烤肉的味道,才能从熟肉当中获取更多的优质蛋白质。在那个时候,对甜味并不渴望的基因携带者,会因为食物不足而寿命减短,逐渐消失在了进化的路上。

以往一个地区的食材在进入现代社会之前,基本是由当地的地理条件跟气候所决定的。漫长的进化周期让我们对食物的味道形成了成瘾一样的记忆。

但进入到现代文明社会,味道不仅仅来自于天然食物,还来自于工业化食物。糖、盐、脂随处可得,越来越泛滥。如果我们放任自己,生命进程就会因为口味而改变。

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