轻断食,又叫“间歇性断食”(intermittent fasting),它其实是一种节食减肥,只不过程度略「轻」:不用天天饿着肚子。一般来说,这种方法的断食时间比较短(通常为 16 小时左右),而且每次断食不需要完全不吃不喝。最常见的断食方法是“5:2断食法”,该方法建议每周任意两天断食,其他5天正常饮食。很多明星也都采取了类似的减肥法。
的确,如果你严格坚持轻断食,是能看到减肥效果的,因为它实际上就是帮你减少了能量摄入。
(马思纯讲述自己断食减肥)
不过,断食并不是值得推荐的方式。目前也没有哪家权威健康机构会向人们推荐断食减肥。而且,如果长期断食减肥,很容易出现副作用。断食日由于碳水化合物供应不足,就会带来强烈的饥饿感、精神不济,严重者会影响学习、工作甚至日常生活,还可能出现营养不良,头晕头痛,烦躁焦虑,白天犯困,晚上失眠等问题,也很容易反弹。
如果你平日大鱼大肉,不善节制,身体肥胖,腰围太大,患有高血脂、脂肪肝,还可以适当采用断食减肥的方法。如果平日就吃得不多,肉蛋奶不足,怕凉怕冷,消化不良,营养不良,那就万万不可断食减肥了。