经常在门诊遇到有家长问,孩子近视了,我们要不要给买点叶黄素吃吃,据说对近视有好处。
叶黄素确实是对眼睛有益的物质,但是要想用来预防或控制近视,可能帮助不大。不过对于老年人来说,补充叶黄素还是蛮有必要。
叶黄素是什么
叶黄素,是类胡萝卜素家族成员之一,在自然界中与玉米黄素共同存在,具有抗氧化的作用。
我们的眼睛能看到东西,需要很多结构协调工作,而其中决定视力好坏有一个非常重要的部位,就是视网膜上的黄斑部。而黄斑中央无血管的凹陷区就富含叶黄素,使得看上去颜色略黄,因此被叫做黄斑。
△ 能找到哪是黄斑吗?
黄斑区的感光物质吸收光线后,会产生自由基,使得多不饱和脂肪酸发生脂质过氧化反应,就可能让完整的细胞膜结构和功能发生损害。叶黄素具有抗氧化作用,能减少自由基的有害作用,保护黄斑。
对于老年人而言,由于年龄的增长,消耗的叶黄素越来越多,如果补充不够使得黄斑区叶黄素含量过低,会增加患老年性黄斑变性的风险。
因此,中老年人可以多摄入富含叶黄素的食物,比如绿叶子蔬菜,必要时也可以口服叶黄素补充剂。
大部分儿童,本身叶黄素并不缺乏,也就没太大必要进行额外补充。
胡萝卜和蓝莓呢,对近视有用吗
胡萝卜富含 β 胡萝卜素,它在体内可以转化为维生素 A,而维生素 A 对眼睛来说是还是很有用的。不少朋友可能都知道,当缺乏维生素 A 时,有可能会导致夜盲、干眼等。
但是,很多家长想靠多吃胡萝卜来预防近视,可能也是不太现实。
近视,成因非常复杂。除了遗传的影响,环境因素,如缺少户外活动,过多的近距离都有关系。
目前并没有研究证实,通过额外补充维生素 A 就可以预防近视的发生。而真的近视后,简单来说,就是眼球相对变长了,这个时候想通过吃点东西来逆转度数,也是不太可能的。
而且,其实,并不是只有胡萝卜才有 β~ 胡萝卜素,其它如空心菜、菠菜等很多深绿色的蔬菜都富含 β~ 胡萝卜素,吃这些也同样可以达到补充维生素 A 的效果。
蓝莓也是一样。虽然蓝莓中确实含有对眼睛有益的物质,但是要靠吃蓝莓来预防近视,恐怕也是不行的。
蓝莓富含花青素,有研究表明花青素可以促进视网膜感光细胞中的视紫红质的合成和再生,提高人眼暗环境下的视力。还可以维持眼睛结缔组织的正常结构,强化眼睛的微血管壁,促进微血管的血液循环。
并且,蓝莓也富含维生素 A,当维生素 A 缺乏时,可能会引起夜盲、干眼等。
这里还有一个问题,就是我们的眼睛存在血~视网膜屏障,很多物质通过口服并不能有效进入眼内。
所以大家会发现眼科很多疾病都是用滴眼液治疗,而不是口服药物。如果连药物都不行的话,一般食物所含的那点有效成分浓度更不足以发挥治疗作用。
因此,不管是叶黄素、胡萝卜,还是蓝莓,既无法改变容易近视的遗传背景,也不能改变缺少户外活动和过多近距离用眼带来的易于近视的环境因素。
所以,如果你喜欢吃,你就吃。我们确实需要摄入一些必要的营养物质来维持眼睛健康,但是没必要非得盯着某种食物吃,只要均衡摄入即可。也不用因为想预防近视,就狂吃。
预防近视,还不如切实的增加户外活动。每天累计 2 小时,或每周累计超过 10 小时户外活动可有效预防近视的发生。
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