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丁香医生审稿专业委员会同行评议通过

薯片检测出致癌物超标?危害可能比你想的还要多……

2021-09-16作者:袁超

那天刷着朋友圈,忽然看到一个帖子:


深圳消协检测发现,多家知名品牌的薯片查出 2A 基致癌物 — 丙烯酰胺。



叨叨袁立刻秒转给家中的娃,因为他昨天刚刚和我嘟囔「家里薯片没有了,妈妈怎么还不买」……


我给孩子买薯片,纯粹是为了体现家中的「和平与平等」。毕竟吃多了薯片对身体不好呀!


不过,孩子倒是一直问我:


妈妈,你说吃薯片不好,有依据吗?


额,确实没有非常确切的依据……


把新闻转给孩子以后,我得到回复:


担心什么,来什么!


叨叨袁突然心里一喜,难道从此可以「太平」—— 不用买薯片了?!


第二天深圳市消协又发帖,声称「丙烯酰胺超标说法不正确,请理性对待」。



薯片是典型的高糖、高盐、高脂的「三高」食物,长期来说「三高」食物增加了心血管风险,短期而言它是肥胖的元凶之一……


当然这些问题,需要内科医生给您仔细讲述。薯片到底致不致癌,叨叨袁不专业,也不做点评。


不过,作为一个皮肤科医生,叨叨袁还是要提醒一下各位同学(包括我们家那位刚刚把薯片吃了个底朝天的娃)——薯片吃多了,对皮肤真的很不好!



薯片这种高热量零食,对痘痘非常不友好的;叨叨袁一直让痤疮患者尽量少吃甜食和油腻食物。薯片属于典型的高 GI 食物,吃的越多、痘痘越「凶猛」,哪怕你已经在接受治疗,过量的薯片也会把痘痘一下子「打回原形」哦。


薯片让你欲罢不能?其实添加剂有很重要的贡献。对于皮肤敏感的人,或者皮肤疾病正在发作的人,这些添加剂都是「雪上加霜」的东西!


薯片也是典型的高糖食物,过量的糖一定会对皮肤的衰老产生影响,


在高温加热的过程中,部分薯片可能会直接接触重金属加热体系…… 如果过量食用,那你的皮肤能好看到哪里去呢?



所以,不要强调每天花在皮肤上的时间很多、用的东西很讲究,科学护肤理论更是一套一套……如果不控制住这些垃圾食物,对护肤而言就是一种「抵消」。




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