大家好,这里是丁香医生每日健康小知识栏目,今天我们来说一说 0 脂肪益生菌饮料的营养。
细心的吃货会发现,好多饮料当中含有益生菌,而且还是「零脂肪」的。于是丁丁就经常被问到:益生菌饮料是不是比酸奶或牛奶好啊?
其实不能说益生菌饮料的营养比酸奶或牛奶好。
益生菌饮料可能没你想得那么完美。
首先,益生菌饮料中的蛋白成分较酸奶低。益生菌饮料中的蛋白含量一般只有 1%,酸奶的蛋白含量一般在 2.3%,牛奶的蛋白含量更加高达 2.8% 以上。
其次,酸奶、牛奶中的钙成分一般比益生菌饮料高。有「补钙」需求的朋友,还是应该选择酸奶或牛奶更合适。
再次,虽然号称「零脂肪」,但多喝益生菌饮料非常容易发胖。只要你仔细看营养标签,就会发现,益生菌饮料中用于调味用的糖分非常高,这些糖分所带的能量非常容易让你长胖。
所以如果你是以减肥为目的来选择益生菌饮料,你可真的要小心了。
还有的人说,益生菌饮料可以促进肠胃蠕动,改善便秘呀~其实,多吃些粗纤维的食物,比益生菌饮料更见效。如果是更严重的便秘,可能就需要借助药物了,益生菌饮料也帮不了你。
好啦,今天的健康小知识就到这儿了,你学会了吗?如果你觉得内容还不错,就分享给身边的朋友们吧。如果有其他想知道的生活问题,也可以在评论区留言,我们会定期整理成健康小知识。
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下期内容预告:
明天我们来说说「吃味精会掉头发吗」的相关健康知识。
本文经由 普渡大学农业与生物学系食品工程专业博士 云无心 审核
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