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喂奶的妈妈能吃辣吗?

2021-12-01作者:魏玮

你想吃吗?想吃就吃呗。不用委屈自己。


宝宝知道你今天吃了什么


母乳是有味道的。

与配方奶粉不同,母乳有味儿并且多变。有经验的宝宝可以通过母乳的味道,知道妈妈今天吃了些什么。

源源不断的血液把原料带给乳腺泌乳细胞加工乳汁。每 500 滴血液循环流动过来,才能生产出 1 滴乳汁。有些血液里的分子就在生产过程中进入了乳汁。

妈妈吃下去的各种味道,背后是各式化学物质。狭义的味道是激活味觉感受器的酸甜苦咸鲜,广义的味道还包括激活痛觉感受器、触觉感受器,让你有感觉那些,比如辣、蒜辣、椒麻、芥末辛等。

花椒的麻就是触觉,按一定频率震荡让嘴巴「过电」

这些「味道分子」只要能进入血液,就会有一小部分进入到乳汁里,宝宝自然也知道妈妈吃了啥。


妈妈吃辣,宝宝喝的是微辣奶


当然,最终能进入乳汁的量很有限。

辣椒的辣味来自辣椒素。吃下去的辣椒素很多都是一路向前排出去了,所以就辣嘴辣胃辣菊花。

一部分辣椒素可以被吸收进入血液,只有更少数「有幸」进入了乳汁。

乳汁与血液之间存在基本屏障,挡住大部分血液中的分子,能绕过屏障进入乳汁的是少数。分子量小一点儿、脂溶性高一点儿的相对更容易进入乳汁。

辣椒素脂溶性好,但分子量偏大,绕过去的没那么多。你吃了一顿中辣的重庆火锅,转过头宝宝喝的可能只是微辣奶。

来杯姜撞奶感受感受什么是微辣奶

在对母乳中「味道分子」定性的试验中,测到的「味道量」都很低,甚至低于成年人的感觉阈值,孩子爸来喝的话就感觉不到。但宝宝感觉不能全看成人标准,完全有可能喝出来。

一项吃完大蒜后哺乳的研究,宝宝对有没有大蒜素的母乳就做出了不同反应,尽管能测到的量是很低的。


辣是安全的神仙调味


这些微辣让宝宝感知到或者感知不到并没有关系。辣对大人,对孩子,都是种安全调味。

食用剂量的辣,不管是辣椒的辣椒素、大蒜的大蒜素,还是胡椒的胡椒碱,还是其他什么带来的,都非常安全,只是临时的感觉变化,模拟出了热痛等感觉,并不会实际伤害到身体。是一种良性的痛并快乐着。

当然,过度的辣是可以激起超强身体保护反应,反而伤害到自己的。人类不傻,相信嘴巴的控制能力就行。

大人可以随意吃辣,掌握好辣到爽。这种一层一层漏到乳汁里的微辣也不会伤害到宝宝。

不止是辣,母亲食物里的各种味道少量进入到乳汁,非但无害,对宝宝了解世界的食物多样性可能还有好处的,让宝宝未来更容易接受各种味道,更有利于膳食搭配。

当然,每个宝宝也会有自己的特点。妈妈如果确实观察到自己吃辣之后,吃奶都不太舒服,有点儿抗拒,也说明他确实不喜欢这个味道。那妈妈可能就要稍微收敛点儿了,等以后停了哺乳再吃不迟。


宝宝不喜欢什么味儿的母乳


还有些味道是妈妈自己生产的,比如运动之后的乳酸,也会让母乳变「酸奶」。

不管是吃进去,还是自己产生,都不用特别在意,吃什么或者运动后哺乳,宝宝反应正常就说明他能接受。

有的味道就不要试了,宝宝一定不喜欢。

酒精的分子小,也是脂溶性,妈妈喝酒之后,酒精就更容易进入乳汁伤害到宝宝。哺乳的妈妈请不要喝酒。如果不得不喝酒,建议是每喝 1 听啤酒,就要等 2 小时再喂奶,喝 12 听就要 24 小时后再喂。

药物同样可以有少量进入到乳汁。尽管多数情况下因为量很小,哺乳跟吃药也能兼容,但哺乳期吃药还请一定遵医嘱,避免踩坑。


选择母乳喂养的妈妈都很辛苦的,不要给自己太多饮食上的压力,按照平时的科学膳食吃就没问题。

你爱吃的,你的孩子也会爱吃。(不爱吃也慢慢教会他!)

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