这个美白大法不仅没用，还会让你变黄！

｜策划/编辑:雅韵 责编:yellow&Fanny 

审核:李云

最近到了橘子上市的季节啦~大家吃橘子了吗？

说到橘子，很多人第一反应是富含VC，美白又好吃，简直美滋滋！于是忍不住一个接一个，根本停不下来。（其实就是嘴馋，不要找借口）

但其实，内服VC来美白根本不靠谱！VC经过肠道的吸收，对皮肤的效果微乎其微。

更可怕的是，橘子不但不能美白，还会让你变黄！

想什么呢！我说的是皮肤变黄。

上周， #橘子吃太多当心变小黄人# 登上了微博热搜。

很多网友都分享了贪嘴吃太多橘子后突然发现自己变黄的“惊悚经历”。

（图源微博）

这一切，其实全是“胡萝卜素”惹的祸。

变黄元凶：胡萝卜素

橘子（柑桔）中含有丰富的胡萝卜素。

而胡萝卜素是一种有效的天然着色剂， 分子中特殊的结构使它具有良好的着色功能，色泽稳定均匀，能与钾、锌、钙等元素并存而不变色。

短时间内摄入太多胡萝卜素，人体代谢不掉，血液中的含量过高，就会导致皮肤变黄，称为胡萝卜素血症。

但也不要因此而完全不摄入胡萝卜素哦~它的好处还是很多的。

类胡萝卜素作为维生素 A 原， 除了能满足机体的维生素 A 需求、预防维生素 A 缺乏症外， 还在维护人类健康、预防疾病、提高机体免疫力等方面发挥着重要的作用。

我们身体并不能合成它，所以需要吃蔬菜水果来获得。

总的来说，黄归黄，吃还是得吃~

变黄后该怎么办

发现自己变黄后不用太担心，停止食用含有胡萝卜素的蔬菜和营养品，2~6周后皮肤就会恢复正常了，一般不需要用药。当然，如果严重的话还是需要对症治疗。

还有哪些食物也含有胡萝卜素

需要注意的是，除了柑橘类水果，还有很多蔬菜水果也含有丰富的胡萝卜素。

蔬菜类主要存在于深色蔬菜，比如胡萝卜、南瓜、甘薯、羽衣甘蓝、西兰花、菠菜（没错！虽然它们是绿的但也含胡萝卜素）等等，胡萝卜素的含量均较高。

水果类有杏、芒果、木瓜、哈密瓜、甜瓜等等。

很多健身的同学天天吃南瓜、胡萝卜、西蓝花，注意不要吃太多，不然容易变得“面黄肌瘦”。

适量饮食

按照我国膳食指南的标准，成人每天推荐摄入水果的量在300-350克，大概就是两三个中等大小的橘子~

凡事过犹不及，蔬菜水果虽好，但也注意不要过量~偶尔想多吃一点其实也没大碍。

秋天是黄黄的季节（如果你是南方人那当我没说），但皮肤还是得避免变黄哟~

想拥有好皮肤的吃货真是太太太难了，为什么世界上没有吃了能变白变美的水果？

〔免责声明〕

本文数据更新于2021年11月03日

由「皮肤科杨希川教授」原创，旨在为读者科普

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参考文献：

[1]曹梦锦. 食物中胡萝卜素测定方法的优化及其对膳食摄入量评估的影响[D].中国疾病预防控制中心,2016.

[2]靳青,毕宇霖,刘晓牧,万发春.类胡萝卜素代谢及功能研究进展[J].动物营养学报,2014.