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烧烤怎么吃不容易胖?

2022-02-15作者:庄志国
最近经常有小伙伴问我,晚上要吃烧烤,怎么办?

就一起跟大家分享几条:

第一,多选择瘦肉类的,比如羊肉串、鸡脆骨等蛋白类食物。这些食物本身含有一些脂肪,在烧烤的时候,还可能把本身的脂肪烧出来一些。
第二,如果吃烤鱼类,尽量把外层的皮去掉,只吃里面的鱼肉,会减少致癌物质,也会减少很多热量。烤虾也是很好的选择。

第三,蔬菜尽量选择叶子类的,沾的油会少一些;像茄子、豆角,都会吸收很多油,这些油再通过你的嘴进入你的身体,你的身体就会摄入很多油。尽量少吃烤茄子,否则吃下去的满满都是油。
第四,生蚝、扇贝,本身的热量是很低的,吃的时候,尽量用筷子加里面的生蚝肉、扇贝肉吃,汤汁、油汁尽量留着。
第五,烤土豆、烤豆皮、烤香肠,这是热量大户,尽量少吃。

土豆本身热量不算高,但是土豆很吸油,烤土豆跟炸薯条其实热量很相近,都是属于高糖高脂食物。

豆皮的脂肪也是非常高,又容易吃多。

第六,不建议吃炒米粉、河粉等炒粉类。

炒粉类食物是最容易长胖的食物,又容易吃多,尽量少吃。
第七,多喝水,少喝酒和饮料。

如果选择饮料,也尽量选择低糖或者无糖的饮料。酒尽量少喝,多聊天。

第八,如果实在吃多了,第二天就少吃一些。因为吃烧烤,可能摄入较多的脂肪、蛋白质和碳水化合物,第二天以蔬菜为主。来个轻断食也可以。如果酒喝多了,记得多喝水,稀释一下酒精对身体的伤害。

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