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面、饺子怎么吃不容易胖又有营养

2021-01-14作者:庄志国

面条和饺子,是很多人喜欢的食物,我也特别喜欢吃面(我以前每次要吃几碗面,吃完后开始犯困)。


同时,我们知道,要想减肥下来,是要控制碳水化合物的摄入量的。而我们每天常见的碳水化合物主要有米饭,面、饺子等。


对于米饭来说,因为一碗一碗盛的,而且米饭通常是配着菜来吃的,比较容易控制


而对于面食来说,比如面条,饺子。很多人却容易吃多。


这是因为很多人吃面,吃饺子,通常都是一大碗,一大盘的。尤其是餐馆或者外卖的面食,都是一大份的。

这样难免摄入较多的碳水化合物。如果一直这样吃,要减肥下来也比较难,大部分情况会一直增肥。

同时这样吃,也会造成营养不良,是比较偏食的吃法,就只是吃下去很多碳水化合物,而其他营养可能补充不足,最终会造成营养不良的胖。而且长期会有糖尿病的风险。


而对于习惯吃面条和饺子的人来说,不让吃面和饺子,又是非常难的。


怎么办呢?


我们可以尝试做一些调整,就可以实现减肥时既可以吃面和饺子,又可以减肥,至少不要继续增肥。


这个法则就是:把面条或者饺子,当成一餐的一部分,而不是全部。


很多人吃面,吃饺子,那就真的是只吃面和饺子,不吃其他的。这样会摄入较多的碳水化合物;而且营养比较少:面条主要是提供碳水化合物和一部分蛋白质,饺子往往除了碳水化合物多,油脂也比较高,其他营养素比较少。


下面,拿我减肥营的一个学员案例做分析,她160多斤,尝试了很多减肥方法,也经常健身,但是不见瘦。她很喜欢吃面条和饺子,我给她做了调整,还是可以经常吃面和饺子,但是现在把饺子和面条只作为一餐的一部分,而不是全部。增加了蔬菜和瘦肉类,这样营养更加丰富,而且整体热量不高,碳水化合物也可以控制在合理的范围内。不到1个月,她已经瘦了10斤。很多人在早餐时,也特别喜欢吃一碗面,下面是我瘦身小伙伴调整后的早餐图,供喜欢吃面的小伙伴做一个参考,把喜欢吃的面作为一餐的一部分,就比较容易控制住热量,也会增加营养,从而帮助减肥。更多参考:

再分享一下,昨天中午我老婆煮了一锅海鲜方便面,全家三口人只放一包85克的方便面。但是放了很多蔬菜、虾、豆腐和贝类,营养丰富味道鲜美,又能吃面又没有吃多。

你可能会说,让我一下子减少一大半饺子,臣妾做不到啊,我们可以不用一下子减少太多,比如之前一顿饺子要吃40个,你可以慢慢减少,比如减少到30个,20个,过两周减少到15个,10个;再过两周减少到每次8个等。循序渐进。让自己比较好受一些,循序渐进。


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