冬天这类食物吃多最容易让你悄悄长胖

天冷吃这类食物更暖和，尤其是最后一个

你再冻手冻脚，我只好拿出看家本领

最近天冷，前两天的文章都在跟大家分享怎么吃又能保暖又不容易长胖。

主要提到多喝温热汤（少油）水，多吃富含蛋白质的食物，这样做既能保暖，又增加饱腹感，又不容易吃多。

但是，很多人却是错误的做法，吃的不对，御寒效果差，同时又不知不觉长胖了，身体和脑袋都变笨拙了，同时抵抗力也下降了。

这类食物是富含碳水化合物的食物，尤其是富含精制碳水化合物的食物。

在昨天的文章里，我们说到食物热效应，蛋白质的食物热效应有20-30%，所以天冷多吃富含蛋白质的食物，食物本身会有更多的热量转化为身体的热能，让身体暖起来，而剩下更少的能量进入到人体内，没什么剩下的能量转化为脂肪。

而碳水化合物，它的食物热效应只有5-10%，只有较少的能量会转为身体的热能，御寒效果差，而会剩下更多的能量进入到人体内，转化为脂肪。同时因为富含碳水化合物的食物，消化吸收快，很容易又饿了，又想吃。

御寒效果差，吃多了，还容易长胖。碳水化合物是人体需要的，但是如果吃下过多的碳水化合物，消耗不完就转变成脂肪，这个过程可以简单描述如下：

下面这些高碳水化合物饮食，如果不注意，很容易引起肥胖。

1. 外卖盒饭

一般一个盒饭中的米饭有300多克甚至更多，如果都吃完的话，就会摄入较多的碳水化合物。

建议不要把菜放在米饭上，这样很容易吃多，最好先吃菜肉，再吃米饭，可以比较好的控制米饭的量。或者，如果先把米饭盛一些到碗里，然后再吃，也可以控制吃米饭的量。

2. 面食

天冷，很多人吃面，很容易就吃下一大碗面，不光把面吃光，甚至还会把汤都喝光。

这样非常容易摄入太多碳水化合物，同时其他食物吃的就少了，造成一方面糖分过多，另一方面又营养不良。

建议把面当成一餐的一部分而不是全部，再增加一些菜肉，这样既能控制碳水化合物的量，又增加了营养。

3. 粉

粉也是很多人的大爱，常常吃一大碗，更恐怖的是有的人每天吃一大碗，这样也容易造成营养少，碳水化合物和热量高。

下面是我特意叫了一份米粉，份量可以装成我们家5小碗，量很多，一份吃下去，摄入的碳水化合物会非常多。而其他营养会很少。

建议同上面吃面一样，也是把粉当成一餐的一部分而不是全部，再增加一些菜肉，这样既能控制碳水化合物的量，又增加了营养。

4. 饺子

喜欢吃饺子的人很多啊，经常一吃就是一大盘，尤其是在晚上吃，不知不觉就长胖了。

如果是煎饺，吃一大盘，那就更可怕了，本来碳水化合物已经很多，容易发胖了，又是煎的，就又增加了脂肪的摄入，更容易长胖。

建议也是同上面吃面和分一样，把饺子当成一餐的一部分。

5. 高碳水的早餐

早餐也是高碳水化合物的重灾区，比如下面这一份早餐：炒面、白粥、玉米和紫薯，每一样都是碳水化合物，合在一起吃，就会摄入大量的碳水化合物。

还有经常会看到白粥配几个包子，也会摄入非常多的碳水化合物。

比较建议的早餐是一份碳水化合物，加上一个鸡蛋、一杯牛奶，再煮一碗蔬菜汤，这样的早餐营养丰富，碳水化合物和热量都得到控制，还能御寒。

6. 下午茶

有阳光的午后，在咖啡馆里，点上一杯咖啡，叫上一份蛋糕，慢慢品尝，很小资很有满足感，也很有优越感。

然而，却不知这样的下午茶的热量却比一份正餐的热量还高。

7. 奶茶糕点

一杯奶茶,再一个蛋糕或者面包,也是摄入很多的碳水化合物,看着很享受,但实际上是在享胖。

8. 披萨店

要我评选碳水化合物之王的饮食，我会说在披萨店就餐。披萨碳水化合物已经很高，通常还可能会再点一份意面、一份薯条以及可乐饮料等。一餐就会吃下大量的碳水化合物。

所以，尽量少去披萨店吃东西。

再次说明一下，碳水化合物是人体需要的，也是我们每天能量的主要来源，但是摄入超过人体需要的，就容易转化为脂肪，让你这个冬天变得更肿。

御寒，还是多穿衣服，多喝温热汤（少油或者无油）水，多吃一些富含蛋白质的食物，更有效，也更不容易长胖。