为什么不吃主食的你也没有瘦下来（二）？

上一篇说到不吃主食也没有瘦下来，由于时间赶，没有说完，这篇接着补充。

很多人虽然没有吃主食，但是吃了很多其他东西。摄入的热量可能一点不比主食少。

主食，最常见的是米饭。100克米饭热量其实只有116千卡，每餐吃100-200克米饭，摄入的热量是116-232千卡，并不是很多。

作为对比，你吃下1个蛋糕，摄入的热量可能就300-500千卡，甚至更多。

你吃下1笼小笼包，热量也可能500-700千卡。

你吃下100克饼干，热量是400-500千卡，也是相当于300-400克米饭。

你吃下凤梨酥，100克就400多千卡；你吃下鲍师傅的糕点，每100克通常也是400多千卡，比2碗米饭的热量还多。

上面说的是虽然不吃米饭，但是吃了其他热量更高的食物，主要是高糖（碳水化合物）高脂的食物，不仅没有瘦，反而还可能更胖了。

上面的那些的那些食物，碳水化合物含量很多；另一种场景，如果不吃主食，也不吃其他碳水化合物，是不是就能瘦了？

也是不一定，即使你不吃其他任何碳水化合物的食物，但是你一天的总热量超过了身体需要的，还是瘦不了，甚至还会胖了。

我正在进行的第三次减肥实验，是生酮饮食，已经进行了20多天，这20多天里，没有吃任何的主食，没有吃任何的水果，连牛奶都没有喝（一盒牛奶有十几克的碳水化合物），也就是基本上没有摄入什么碳水化合物（糖分）。

但是，其中有几天的总热量很高，也是没有瘦，相反是体重反弹了。

比如有一天我吃了椰子鸡，喝了好几碗鸡汤，椰子鸡汤是非常油的，鸡皮也是高脂肪的，以及其他食物，总热量超过了，也没有瘦，第二天反而体重增加了。

还有一天，我吃了4包，每包50克的椒盐花生，这4包花生的总热量就超过1200千卡，加上一天的其他高脂肪食物，总热量也是超了，所以后面也没有瘦，反而增重了。

还有一天，去吃烧烤自助餐，吃了4盘的五花肉，加上很多的酱汁和其他食物，总热量超了，也是没有瘦。

关于我的第三次减肥实验，生酮减肥，等我实验结束，我会另外写文章跟大家详细分享。

有一部分男士，他们也很少吃主食和其他碳水化合物，但是高脂肪高蛋白的食物吃多了，加上喝酒，酒精也是有热量的，导致总热量超过，不仅瘦不下来，还不断长胖。因为总热量超了。

下面这个其实是一个女士点的午餐，没有叫主食，但是一个人就点了4个菜，而且都是高脂肪的（图中青菜也是比较油腻的），每一份分量都不小，我帮她预估了一下，四个菜热量超过1200千卡。作为一个60多公斤女士，日常每餐热量大约600千卡，这样的一餐怎么可能减肥？只会增肥。你看，没有主食，量吃多了，不仅不减肥，还是会增肥。

反过来，即使每餐吃主食，但是控制量，也是会瘦。

来一个案例：这个小伙伴，上个春节期间减肥，没看错，是春节期间减肥，我每年春节都有办减肥营，一个多月瘦了11斤，从115斤到104斤，这次第二次参加我的瘦身营，11天下来又从98.6斤瘦到95.2斤，你以为她没有吃主食吗？她也吃主食。她的主食以米饭，红薯为主，有时候也吃面和芋头，如下图。

所以，我们来总结：

第一、不吃主食，但是其他食物吃多了，不管是什么荤的素的，你也可能瘦不了，甚至还会因为总热量超过身体需要的，而变胖了。

第二、即使你吃了主食，即使你不到100斤，但是总热量控制了，你还是可能会继续瘦。

第三、想要减肥，建议好好吃主食，不要因为不吃主食而吃了更多其他的食物。可以吃，那么吃多少呢？下面是建议。

同时，主食也建议选择健康有营养的主食，少一些精制的米面粉饺子，多一些五谷杂粮薯类。