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【五块辅食】番茄疙瘩汤,十分钟出锅,口感劲道直流口水

2021-12-26作者:蓝冰滢

one day

Wednesday

我们家有了一个新成员

他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~

你问我为什么叫五块?

因为煎饼卖五块啊~煎饼五块,五块煎饼~

五块就这样出现在我们的家庭中

—— 一家四口的日子也从现在开始...

今天给大家推荐的是适合十个月以上的宝宝喝的一款非常适合冬天的辅食——番茄疙瘩汤。疙瘩汤算是一算很经典的汤羹类食物,无论是作为早餐,还是跟主食一起的配汤都是非常好的选择~

疙瘩汤是北方人经常吃的一种食物,小编作为一个正经北方人,上学的时候妈妈做的最多的就是一碗热乎乎的疙瘩汤。对于小宝宝来说,在八、九个月,九、十个月的时候,疙瘩汤也是一款非常方便,营养也非常丰富,很适合给宝宝添加的小颗粒食物。口感软糯,通过一些食材的添加,即使不加盐,做出来味道也会非常香浓,非常好喝。

在此还是建议大家在食用疙瘩汤的时候,可以在里面多放一些蔬菜,增加蔬菜种类和数量,蔬菜中含有大量的维生素、矿物质以及人体日常所需的微量元素,所以多吃菜,增加蔬菜的摄入量还是非常有必要的~

材料/步骤

材料:

葱花,西红柿,小油菜,面粉,紫菜,宝宝食用油


步骤:

1,把葱切成葱末,西红柿切成小丁(要去皮),小油菜切成油菜丁,紫菜切碎备用


2,超过烧热加入适量宝宝油,加入切好的葱花,小火翻炒出香味


3,加入切好的西红柿,小火翻炒,在翻炒过程中可以用铲子压一压,使西红柿中的汤汁更好的释放出来


4,加入一勺番茄酱(普通番茄酱即可,不要用番茄沙司,番茄沙司中加入了糖,盐,辛香料的食材,是不建议一岁一下孩子食用的)继续翻炒


5,倒入清水,煮开后放入切好的小油菜末,煮至蔬菜软烂


6,放入切好的紫菜碎继续进行炖煮


7,将面粉放入盆中,用小勺一勺勺加水搅拌成小疙瘩,搅拌至剩五分之一面粉后停止加水,继续用面盆中面疙瘩的湿度搅拌至全部面粉成为小疙瘩


8,将拌好的面疙瘩放置煮开的西红柿汤中,炖煮至疙瘩成熟即可


公众号

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蓝猪坊,一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室;是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方,更是大家相互学习交流,体验分享的平台。




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