丁香医生审稿专业委员会同行评议通过【五块辅食】蛋饭煎饼，既是早餐也是零食的快手辅食来了！
今天给大家推荐的是适合两三岁以上的宝宝食用的蛋饭煎饼，依旧是一款既可以当做小零食，还可以当做一餐非常好的早餐的一种食物。
在家吃饭，干净卫生而且种类丰富，每一道菜的菜量，里面的丰富程度都不能跟外面相提并论。聚会过后，总有一个现实的问题需要面对——剩饭怎么办？
我相信妈妈们都有这个困扰，人一多，米饭就会蒸多，其实最后并不能吃下去多少，大多数的米饭都会剩下，那剩下的米饭我们除了做蛋炒饭，别的还有什么办法么？
一个小心机
如果孩子挑食实也可以通过这个方式来改善，将宝宝不喜欢吃的菜切成尽可能碎的蔬菜沫，然后跟米饭搅拌在一起，这样再经过二次烹饪的时候蔬菜本身的味道会减少一些，在通过妈妈后期的“忽悠”，就能让宝宝吃下去啦~
材料 / 步骤
材料：
米饭半碗，鸡蛋一个，葱花适量，火腿丁适量，食用油适量，盐适量
步骤：
1，将火腿切丁，鸡蛋打入碗中，放入切好的火腿丁，加入盐，葱花和米饭全部食材搅拌均匀
2，炒锅（煎锅）烧热倒入适量食用油，将搅拌好的米饭蛋液倒入锅中（大小根据自己的爱好和锅的大小进行调整即可）
3，全程使用小火，一面煎至金黄后反面，盖盖焖3-5分钟（通过锅的热气让饼成熟，可以减少油的食用量，从而更健康），两面金黄后即可出锅
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