丁香医生审稿专业委员会同行评议通过【五块辅食】牛肉干，多吃牛肉骨骼强壮个子高，宝宝多大才能吃？
今天推荐的是适合十二个月以上宝宝吃的牛肉干，冬季需要补充营养，赶紧来给宝宝做一款既能补充营养又能当做小零食的牛肉干吧。
牛肉干是一种营养密度非常高的食物，它是牛肉脱去了水分留下的精华，牛肉中含有丰富的铁和优质蛋白，这些营养成分都是身体的必须营养物质。牛肉中还含有丰富的维生素和铁、钙、锌等矿物质元素，这些营养成分非常容易被人体吸收，而且铁和锌可以提高免疫系统功能，是保持身体能量的宝贵元素~在我们宝宝的日常生长发育来讲，多吃些牛肉还是很有好处的~
有一个问题需要妈妈们注意，就是牛肉干的营养非常丰富，而且口感也非常好，宝宝在遇到好吃的食物时经常不注意食用量，可能会导致食用过渡，从而产生积食。
材料：
牛腿肉500g，洋葱30g，香叶2片，黑胡椒适量，姜黄粉2g，食用油适量，蒜10g，料酒适量，大料瓣适量
步骤：
1，将牛腿肉切成3-4厘米左右的条备用
2，将切好的牛肉冷水下锅，中火煮至水快开的状态，加入料酒，继续炖煮是血沫出来，将牛肉捞出备用
3，洋葱切丝，蒜切片备用
4，炒锅烧热加入适量油，放入香料和葱姜蒜丝翻炒出香味后加入焯好的牛肉，小火煸炒至牛肉焦黄
5，牛肉出锅前倒入姜黄粉搅拌均匀
6，将搅拌均匀的牛肉放入烤盘中，烤箱160度预热，烘烤15-20分钟即可
TIPS：
1，选肉做牛肉干最好选牛腿肉或者牛里脊，肉瘦无筋，比较容易入口
2，烘烤之前加盐拌匀，大朋友和1岁以后的吃哦
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