丁香医生审稿专业委员会同行评议通过【五块辅食】意式红烩牛肉，别错过的一道补铁辅食，宝宝瞬间干掉一整盘
这道菜我们推荐十个月以上的小朋友来吃。小朋友跟大朋友们吃食物的时候，唯一的差别就是大人吃的会加盐进去，小孩子吃的不需要加盐，这次选的食材，里面加入了一些香气较重的蔬菜。还有一些辛香料，能让这个牛肉做的非常有味道，非常好吃。
我们这道菜的所有的味道都来自于我们的香料，丁香，洋葱，胡萝卜，芹菜还有番茄的味道，做出来味道会非常的浓郁，很好吃，颜色会比较深，就算不加盐，食物的味道层次足够丰富，吃起来这道菜也不会寡淡，我觉得这个是配意大利面呀，或者是配我们的馒头啊，米饭呀，都是一道很好的菜。
炖完了以后，成品会比较粘稠。我们在去拌饭拌面的时候呢，它那种滑滑的口感会让孩子觉得非常容易入口。
材料
牛肉500g，洋葱半个，丁香两颗，香叶两片，香菜种子适量，芹菜适量，胡萝卜适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，番茄酱两勺，新鲜番茄一个
粉彩泡泡标题
1，牛肉去掉筋膜切成大概三厘米左右大小的肉块，番茄去皮切块
2，香叶掰碎，香菜种子用擀面杖稍微擀碎，将丁香插在洋葱上防止香味过度释放
3，平底锅烧热倒入适量食用油，放入切好的牛肉煎至两面焦黄
4，炒锅烧热，加入橄榄油，放上香菜子，香叶，黑胡椒炒香
5，加入洋葱，胡萝卜,，芹菜，小火炒炒到蔬菜变颜色后加入番茄酱和去皮番茄翻炒
6，将煎好的牛肉放到香料锅里，加入热水，没过牛肉超过一厘米左右，小火炖煮两个小时到两个半小时，待肉软烂后大火收汁即可
公众号
蓝猪坊
蓝猪坊，一个集健康美味、有机生活为一体的美食工作室；是抒写美食与爱、诠释生活态度的地方，更是大家相互学习交流，体验分享的平台。
相关文章
【五块辅食】意式红烩牛肉，牛肉就要嫩！宝宝长身体黄金期就靠它
one dayWednesday我们家有了一个新成员他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~你问我为什么叫五块？因为煎饼卖五块啊~煎饼五块，五块煎饼~五块就这样出现在我们的家庭中—— 一家四口的日子也从现在开始...我们今天来跟大家分享一个适合十个月以上宝宝吃的红烩牛肉。这道菜算是一款异国风味，原产地是意大利。红烩牛肉在意大利是一道招牌美食，味道非常好吃而且制作过程也比较简单。在意大利这也是一款妈
【五块辅食】番茄鳕鱼意面，荤素搭配，快手营养面
one dayWednesday我们家有了一个新成员他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~你问我为什么叫五块？因为煎饼卖五块啊~煎饼五块，五块煎饼~五块就这样出现在我们的家庭中—— 一家四口的日子也从现在开始...今天给大家带来了改良版的番茄意面，这次的意面适合十个月以上的宝宝食用哦~我们平时吃的意面都是牛肉，或者是猪肉的，很少用鳕鱼来做。但是我们的小宝宝食用的话还是更推荐大家多给孩子吃一些鱼肉
10个月宝宝辅食添加要点，重点食谱推荐！
one dayWednesday我们家有了一个新成员他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~你问我为什么叫五块？因为煎饼卖五块啊~煎饼五块，五块煎饼~五块就这样出现在我们的家庭中—— 一家四口的日子也从现在开始...豆腐南瓜丁材料：豆腐50g，南瓜10g，油菜叶20g，鸡蛋三分之一个步骤：1，豆腐用勺子按碎，然后将南瓜还有菜叶子切碎，倒入鸡蛋液一起混合均匀。如果是一岁以上的宝宝，可以适当的加一点盐
【五块辅食】牛肉干，多吃牛肉骨骼强壮个子高，宝宝多大才能吃？
one dayWednesday我们家有了一个新成员他就是帅煎饼的弟弟~我们为他起名叫五块~你问我为什么叫五块？因为煎饼卖五块啊~煎饼五块，五块煎饼~五块就这样出现在我们的家庭中—— 一家四口的日子也从现在开始...今天推荐的是适合十二个月以上宝宝吃的牛肉干，冬季需要补充营养，赶紧来给宝宝做一款既能补充营养又能当做小零食的牛肉干吧。牛肉干是一种营养密度非常高的食物，它是牛肉脱去了水分留下的精华，牛