国庆搞定家宴，教你做出大家都爱吃的菜!——主食篇

栗子20颗，大米200g，糯米100g，盐1g，味琳10g，水350g

1，栗子去皮，用清水煮1分钟捞出，大米糯米混合均匀泡水30分钟

2，控干泡米水，在米里加入盐，味琳，水，下电饭锅煮

3，煮饭锅水开，加入栗子，焖到饭熟就好了

剩米饭200g，玉米粒30g，胡萝卜碎30g，香肠碎20g，鸡蛋2枚，清水50g，番茄酱适量

1， 鸡蛋倒入碗中用叉子打成蛋液，加入50g清水搅拌均匀
2， 炒锅烧热加入食用油，一次下入香肠碎、胡萝卜碎、玉米粒炒香，
3， 加入剩饭和其他食材翻炒均匀，倒入2大勺番茄酱，翻炒到米饭粒粒均匀即可装盘 备用
4， 平底锅烧热，加入食用油，倒入打散的蛋液，摊成蛋饼
5， 当蛋液开始凝固，在中间的地方铺满炒饭，然后把两边的蛋皮向中间翻折，出锅装饰番茄酱

热米饭300g，酱油3g，食用油适量，寿司醋5g，鱼肉奶酪肠1根，海苔2片

1，平底锅烧热，加入少量食用油和150g米饭，倒入酱油翻炒成棕色米饭
2，另外150g米饭加入寿司醋搅拌均匀
3，取一张海苔，对半剪成2片，大的一片铺上酱油米饭卷入鱼肉奶酪肠，做成大饭卷
4，另外1/2片海苔，再对半剪成2片，分别放入酱油米饭，卷成2个小饭卷
5，取另外一片海苔，铺上白米饭，按平，然后并排放入2个小饭卷，把大饭卷放在小饭卷上面，整体卷成一个巨大饭卷
6，巨大饭卷1cm一段切成寿司，取另外的海苔剪出小熊的眼睛和鼻子装饰即可

肉松  海苔  米饭   米醋  盐

1，米饭中加入白醋、盐、海苔碎搅拌均匀

2，取适量米饭放入手心压平，取适量肉松放到饭饼中央

3，在取适量米饭盖到上面，搓成球，拿一篇海苔盖上揉搓压紧

浸泡过夜的糯米500g，豆沙馅适量，桂圆干适量，大枣适量，核桃适量，蓝莓干适量，杏儿干适量，蔓越莓干适量

1，核桃和大枣放到碗底，大枣条中间依次放上蔓越莓干和蓝莓干

2，把泡好的糯米控干水分，均匀铺在摆好的果料上

3，豆沙馅拍成碗大小的圆饼盖在糯米上

4，将杏儿干插在豆沙馅的外延

5，糯米控干水分后均匀铺在豆沙馅上

6，豆沙馅拍成碗大小的圆饼盖在糯米上

7，最后再铺上一层控干水分的糯米

8，放到锅中盖盖儿中火蒸两个小时即可