今天我们要给大家介绍的也是一款在家就可以做的小零食,是适合十个月以上宝宝吃的小馒头~
一说小馒头,大家第一反应就是旺仔小馒头,不过大部分市售的小馒头,为了追求那种蓬松的口感,都是会往里面加入一定量的食品添加剂,有泡打粉啊,蓬松剂啊等等,或者是面粉改良剂这样的一些食品添加剂。所以任何买的食物都不如妈妈的手工去做的食物来的健康。
马上周末,趁着周末给宝宝来一炉吧~
材料/步骤
材料:
玉米淀粉120克,低筋面粉40克,婴儿奶粉25克,全蛋一个,黄糖20克,黄油50克
步骤:
1,将低筋面粉,还有玉米淀粉和奶粉混合均匀后过筛
2,黄油室温融化,和鸡蛋,砂糖一起搅拌均
3,过筛好的面粉加入到搅拌好的鸡蛋糊里,揉成面团
4,将揉好的面团盖上保鲜膜放在室温下饧发半小时左右
5,将饧发好的面团搓成小拇指粗的长条后切成小丁
6,将切好的丁搓成圆圆的小馒头,放在烤盘上,烤箱预热160度,烤八到十分钟即可
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蓝猪坊
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