降温天气，炖一锅咖喱，孩子抢着吃蔬菜~

咖喱好吃还方便，尤其是在秋冬季节，天气寒冷的时候，来一碗刚出锅的咖喱饭再合适不过。

而且咖喱非常百搭，只要是你喜欢的蔬菜，都可以放进去，制作方便，营养全面，绝对是一道老少皆宜的超简单美食～

关于孩子吃咖喱的问题，其实一岁以上的孩子就可以吃咖喱了，但是要注意不要给孩子吃辣咖喱，在咖喱的使用量上也要控制，少放一些～

咖喱中含有比较多的纤维素和蛋白质，还有多种微量元素，可以暖胃，刺激食欲，所以在孩子没有胃口的时候，一碗咖喱，绝对可以让娃胃口大开～

材料 / 步骤 

材料：

牛肉 1000g，胡萝卜三根，洋葱三个，土豆三个，咖喱块 3 块，葱段三段，姜片两片，料酒适量

步骤：

1，将准备好的胡萝卜、洋葱，土豆切成块备用

2，牛肉切成大块，冷水下锅，待牛肉变色后捞出洗净

3，将洗净的牛肉放入锅中，加入清水，放入适量料酒，姜片和葱段，高压锅盖盖炖煮 40 分钟

4，捞出锅中的葱姜，加入切好的土豆和胡萝卜块，继续炖煮 15 分钟

5，加入咖喱块，搅拌煮化

摆盘的时候可以用一些好看的模具，将米饭作出各种可爱的造型，有仪式感的摆盘，宝宝吃的更香哦～

可以将牛肉换成其他自己喜欢的肉，蔬菜也可以加上西兰花，玉米，青豆等～入股不亏，赶紧试试吧～