钙流失与喝茶有关吗?
无关。
国内外已有大量研究表明喝茶不会导致骨质疏松。茶叶中含有多种矿物质,其中的钾元素可以减少体内的钙通过尿液流失,从而预防骨质疏松症;氟可起到保护牙齿的作用。
即使茶叶中含有草酸,其含量与通过蔬菜摄入的草酸量相比也微乎其微。所以喝茶并不会导致钙流失。
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钙流失与喝咖啡有关吗?
有关,但影响不大。
虽然咖啡中含有的咖啡因可能增加尿钙的流失,影响钙在肠道中的吸收,但每天喝 1~2 杯咖啡,并不会造成尿钙的大量流失。咖啡因摄入量 ≤ 300 mg 都是安全的,按常见咖啡类型的咖啡因含量和常见杯容量,2 杯一般都不会超标。
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实在担心的话,可以在喝咖啡时加入牛奶。牛奶中所含的钙完全可以弥补咖啡造成的钙流失。
词条作者 明瑶 四川大学华西公共卫生学院 硕士研究生
审核专家 吕晓华 四川大学华西公共卫生学院 教授
审核专家 阮慧娟 上海交通大学医学院附属新华医院 营养科主治医师
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