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老人可以补充蛋白粉，也可以使用全营养制剂（比如安素，能全素之类的），比如雅培旗下的安素也可以，可以吃三顿，也是50g/次。蛋白粉的话，10g/次，一天2-3次。
为了避免出现脱水和电解质失衡，也建议最好是附近医院的消化科，完善一些基本检查，比如抽血完善电解质，肝肾功能等，必要时输点氨基酸，糖盐水，维生素等等，补充人体所必须的能量供应，水，电解质，来维持一个正常的生理需要。
同时医生可能也会给一些最基本的助消化的药物，促进胃肠运动的药物，补充肠道正常菌群的药物等等，来调节一下肠道的消化和吸收功能。比如莫沙必利分散片，或者美常安等益生菌或者促消化的复方消化酶等等。

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我们临床上通常是用的蛋白粉是一款叫海力生的乳清蛋白粉，糖水化合物比较低，您可以买来给老人试试。
还有雅培旗下的安素也可以，可以吃三顿，50g/次。具体用法是，加入 6 勺安素营养粉（使用产品配套的勺子，6 勺约为 55.8 克），每日 3 次，建议于三餐后 2 小时左右作为加餐服用，建议以不超过 40 ℃ 的温水冲调，水温过高可能会破坏某些营养成分，如水溶性维生素。