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溃疡性结肠炎治疗方法主要有：肠道粘膜病灶治疗、脏腑功能的调理以及腹部和全身经络瘀结的疏通等疗法。饮食宜采用软而易消化、富有营养的食物，急性发作期只给无渣半流质。严重发作者，头几天宜禁食，静脉内供给营养，使肠道得以休息。禁食有刺激性食物，并避免牛奶和乳制品。