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您好，已经了解了宝宝的情况。宝宝属于过敏体质，对于母亲的饮食反应也比较敏感，如果您生活中发现导致宝宝症状的食物太多，也就是母亲需要忌口的食物过多的话，对于母亲的生活影响也比较大，而且也会影响母乳质量。如果母亲觉得生活影响较大或者检测母乳分析后母乳质量不佳的话可以选择停母乳喂养，换用水解奶粉喂养。水解奶粉是根据婴儿营养需要而设计好的奶粉，营养比例完全没有问题，不用担心营养的问题，正常喂养就可以。
另外在并不知道宝宝对什么过敏的情况下，您忌口的食物种类太多了，只需要忌口能诱发宝宝症状的食物就可以了，不要盲目的忌口太多食物。您可以每次尝试逐渐添加一种食物，如果不会导致宝宝啥症状的话，就可以正常食用。

您好，如果母亲进食某种食物后导致宝宝出现过敏反应的话，症状一般是会持续存在的。比如如果母亲进食某种食物，宝宝出现皮疹，腹泻，哭闹等表现的话，就提示过敏可能，一般每次母亲进食该类食物都会导致宝宝过敏症状。那就可以忌口了。比如您进食了单一的食物，如果有症状，就可以考虑忌口，但是前提是真的排除了其他饮食的影响。
另外换奶粉后排便情况好转，不清楚是奶粉还是益生菌的作用，判断起来也很简单，不要两种因素同时存在，想判断到底是哪种因素影响，就不要有其他因素去影响。比如单独应用奶粉或者单独应用益生菌，就可以比较出到底是什么发挥作用。
通过您的描述大体判断，宝宝换奶粉后进食，排便情况其实都有好转，这种情况下其实奶粉喂养是更好的。关于免疫营养的问题不用担心，奶粉喂养不存在不长个的影响，母乳的那点免疫力基本也没有影响，六个月后宝宝的免疫力还是要靠宝宝自身免疫力的发育完善，本身六个月以后宝宝会容易出现幼儿急疹等常见的感染性疾病，只要营养均衡，免疫力也会随着一些常见病的发生而逐渐完善起来的。总之如果您是在为所谓的奶粉喂养免疫力不足、不长肉、不长个等纠结的话，完全没有必要。六个月的母乳其实对于宝宝来说营养价值已经没有那么大了。

你好，辅食可以喂米粥的，刚开始米粥多熬一会，比较软糯的情况下，宝宝也能消化的。谷类食物基本可以相互代替，过敏体质的宝宝一般也不可能对所有谷类食物都过敏的，所以如果有某种谷类过敏可以用其他谷类食物来替代。注意添加新辅食要一样一样的加，适应一种后再去加另一种，这样如果有过敏不适症状也比较好判断。