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今天煮羊肉焯水的时候放了老姜。焯完发现剩下的姜有点发霉。于是又焯水了一遍。查了下百度百科老姜主要是什么黄章素，不溶于水。想问下医生，我这羊肉还能吃吗？拍了下老姜，焯水的老姜边角有点发白不知道是不是发霉。以及没用的老姜红色的地方发霉了，用的是蓝色的那一块。