长痘到底要不要忌口？

关于长痘和饮食之间的关系，有很多种说法。

有人说，长了痘痘就不能吃辛辣刺激的食物，不能吃甜食，甚至还有人说不能吃肉只能吃素……

究竟哪些食物确实会诱发和加重痤疮？痤疮患者在饮食方面到底该注意什么呢？

在回答这个问题之前，我们先来看一下痤疮发生的原因。

一、 为什么会长痘痘？

痘痘，医学上称「痤疮」，是一种发生于毛囊皮脂腺的炎症性疾病，影响着超过80% 的青少年人群。

导致痤疮发生的主要病因包括：激素诱导的皮脂分泌过多，毛囊皮脂腺导管口角化异常，痤疮丙酸杆菌增殖，炎性反应和免疫反应等。

饮食、环境、皮肤护理、精神等因素同样也会发挥作用。

平时注意生活、饮食习惯的调整，有助于改善痤疮状况、避免复发。

二、 长痘了，这些食物真的要少吃

目前为止的研究发现，高糖饮食、奶制品、高脂饮食都和痤疮有关。

1.高糖饮食

高糖食物，比如某些蛋糕、奶茶等，会引起血糖升高。为了降低血糖，胰岛会分泌大量胰岛素，相应的胰岛素样生长因子分泌就会增多。这可能会导致毛囊皮脂腺角化过度、皮脂腺分泌更多油脂，促使痤疮发生。

低糖饮食则会改善胰岛素的敏感度，进一步改善痤疮皮损。

想喝饮料怎么办呢？喝绿茶吧！绿茶的茶多酚含量高，可以抑制餐后血糖。

2.奶制品

首先，牛奶中含有的多种激素可能与痤疮发生有关。

其次，牛奶（尤其是脱脂和低脂牛奶）中的某些因子会促使胰岛素分泌增多，从而进一步引发痤疮。

此外，多项国内外研究证实，牛奶会使得痤疮加重。

如果想喝奶，建议可以考虑无糖酸奶。一定要喝纯牛奶的，可以考虑全脂牛奶，且每日摄入不宜超过700毫升。

3.高脂饮食

煎炸食物中含有的甘油三酯，在痤疮丙酸杆菌的作用下可释放饱和脂肪酸，促进毛囊角化，进而诱发痤疮。

减少了油腻食物的摄入后，痤疮可以得到一定改善。

4.辛辣刺激食物

当提到痤疮的饮食控制时，大家往往会先想到少吃辛辣刺激食物。

然而，多年来的研究显示：辛辣刺激性食物对于痤疮的发生、加重都没有确切的证据支持，二者间的关系可能并不大。

当你吃了辛辣刺激食物后，如果发现痘痘加重，那就忌忌口；如果并未加重，就不用刻意忌口。

5.其他食物

还有一些食物，建议痤疮人群在摄入时也应该适度。

比如牛羊肉（因牛羊肉中含有较高棕榈酸，有导致炎症加重作用），米饭等主食（碳水较多）、咖啡（少喝意式，可摄入美式不加奶的）等。

三、 什么？吃海鲜有利于痘痘恢复？

鱼类及海鲜中含有较多不饱和脂肪酸，其可以抑制促炎因子的释放，抑制毛囊口角化降低痤疮发生率。

富含维生素A的食物比如胡萝卜、西兰花、哈密瓜等，富含锌的食物比如带壳海产品、坚果、动物内脏等，也有改善痤疮的作用。

总体来说，注意饮食只是一种辅助手段。想要得到有效治疗，还是应该去正规医院皮肤科就诊，让医生根据具体情况制定具体方案。

本文经由 丁香诊所皮肤性病科主治医师 王丽娜 审核

参考文献：

[1]Diane Thiboutot ,MD.痤疮的临床表现，发病机制和诊断. UpToDate 临床顾问.

[2]Napolitano M, Megna M, Monfrecola G. Insulin resistance and skin diseases[J]. Scientific World Journal, 2015,2015:479354.

作者：李锦

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