这样做辅食省时又省力 ！聪明妈妈必备的 3 种偷懒妙招

每个妈妈可能都会遇到制作宝宝「辅食」的难题。

累了一天回到家还要绞尽脑汁，变着法想让辅食好吃又营养。

可宝宝丝毫不赏脸。

做辅食看起来简单，其实真是个「举世难题」！

既想让宝贝吃美味辅食，健康成长，又想省时省力高效完成。

偷懒方法一：一次备好一周的量，随时取用

宝宝辅食需求量并不大，但需要妈妈精心准备，每天处理食材就会占据不少时间。

其实我们也可以选择把蔬菜肉类保鲜包装后冷藏，提前备好一周的量，需要时随拿随做就可以节省不少时间。

1. 小宝宝 —— 蔬菜肉块搅拌成泥再冷藏

图片来源：123rf.com.cn 正版图片库

工具：辅食格

对于 1 岁以内以泥状辅食为主的宝宝，吃得不多，制作辅食泥又很费劲。

可以把蔬菜和肉切成小块蒸熟 / 煮熟，然后放进料理机搅拌成泥，分装到辅食格中，放进冰箱冷冻室。

如果冰箱冷冻室的温度可以保持在 -18℃ 以下，根茎类蔬菜泥一般可以保存 2～4 周，肉泥可以保存 1～3 个月。

拿出来后记得热透再吃，就不用担心细菌问题了。

2. 大宝宝 —— 食物备用快手制作

工具：保鲜袋

对于大一些的能吃块状肉菜的宝宝，可以把蔬菜和肉切成块，洗干净切好后装进保鲜袋冷冻，能保存 3～5 天。

这样每次给娃做饭，甚至给全家做饭就不用急着慌着现切现做了，抓一把，炒快手菜、煮面条、煮粥都行，餐馆里也是这样做的。

还有一个小技巧，如果觉得煮不烂，可以放微波炉转一转再丢进粥或面里，缩短制作时间。

PS：这两种保存法，都适合根茎类的蔬菜，比如土豆、南瓜、莲藕、胡萝卜等。

叶子菜最好还是给宝宝吃新鲜的，即使制作成菜泥或菜末冷冻起来，也建议在 1 周内吃完。

无论是冷冻保存还是用保鲜袋，都不可避免地会有营养损失，但只要保存得当、尽快吃完，流失的营养也是少量的。

偷懒方法二：太忙来不及做？用成品辅食替代

成品辅食对于上班族的妈妈们来说有很大的优势，不仅方便、省时，在某些情况比如外出时，能起到很好的应急和补充作用。

实际上，许多大品牌成品辅食的生产环境、标准比自制辅食更严格，偶尔给宝宝吃也是一种很好的选择。

给娃购买安全可靠的成品辅食，记住这两点原则就可以：

1. 看配料表：最好不要有糖、香精。

像下面这种就不是很推荐啦。

图片来源：某宝截图

2. 看营养成分表：钠含量越低越好，最好不含钠。

图片来源：某宝截图

偷懒方法三：用三款简单菜谱，做快手辅食

宝宝辅食不一定要求多么精细复杂的厨艺，相反，最简单的「蒸煮」往往就能烹饪出营养健康的美味辅食，而且大人宝宝都能吃。

在这里给大家推荐三款食谱：

1. 蒸粗粮

适合 8～10 个月左右的宝宝

工具：微波炉/蒸锅

小紫薯蒸 10 分钟；山药、红薯块蒸 5 分钟，出锅后就能直接给宝宝拿着吃。

另外，把小紫薯放进微波炉叮一下，也是一款快手辅食哦。

2. 煮粥

适合 6 个月以上的宝宝

工具：定时功能煲粥锅

提前把米放进煲粥锅，定时隔夜煮好，第二天早上就可以吃现成的，开心不开心？

3. 饺子 / 馄饨提前做

适合 10 个月以上的宝宝

工具：密封型饺子分割盒

平时在做的时候，就可以多包几个小的，平铺放入冷冻室，等变硬后再装入食品保鲜袋，分装冷冻保存就好。

不过冷冻时间不要超过 1 个月哦，否则饺子皮会开裂。

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责编：番薯

作者：李靓莉

本文转载自「丁香妈妈」公众号。

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