多少人会自觉不自觉地把手伸向零食罐?
然后一边吃一边忏悔,并发着 「这是最后一次」、「打脸」、「剁手」 等等的没什么用的毒誓。
吃零食仅仅是会发胖吗?不!!!
零食大部分含糖,或者是加工过的干果,这些都对于你的皮肤有巨大的伤害的。
一方面,血液中含糖量比较高会让我们长痘;
另一方面,这些过多的糖可能会导致皮肤暗黄。
要解决零食问题,首先必须了解:我们一天摄入的糖,最好不要超过多少?然后知道每一种糖实际对我们身体的影响不一样,最后如果你真的忍不住,看最后一节大叔推荐的一个解决办法。
根据 AHA(American Heart Association)的标准,一个成年男人一天不能摄入超过 150 卡路里的糖,成年女性一天不能摄入超过 100 卡路里。
换成克数,男性是 37.5 克(或者是 9 茶匙),女性是 25 克(或者是 6 茶匙)。
听起来挺多的对不对?谁一天会吃 9 茶匙糖呢?
然而,一罐 330 毫升的可乐,根据可口可乐官方宣布的含糖量(每 100g 含糖 9 克),大概的含糖总量是 29.7 克,已经接近了成年男性一天应该摄入糖分的总量,超过了女性的总量。
而一个标准大小的 snicker bar,大概含有 120 卡路里的糖 —— 也就是已经超过女性的一天的糖的配额,接近男性的配额了。
而且,这些糖分是对身体影响最大的那一种 —— 能迅速让你的血糖上升(血糖是指血液中的糖含量,是加剧痘痘和皮肤变黄的重要因素)。
如果含有同样多的糖分,一碗小米饭(小米饭中的淀粉也是一种糖)和一杯可乐,对身体的影响是不一样的。
可乐里面的糖,是很直露的糖,很坦荡的糖,是赤裸裸的糖,一旦进入体内,就能迅速被吸收转变成血糖。
而小米饭中的糖呢,是被小米的外皮包裹着的,需要肠道慢慢地磨,慢慢地拱,最后才不情不愿地展开胸怀 —— 这还没完,小米中的淀粉是比较大的 「糖」,需要再被拆开成小块,才能被身体吸收。
这样,同样是五十克的糖,如果呆在小米里面,大概需要数小时才能慢慢转变到血液中去,而这段时间你还在不停地活动,基本上就是供需平衡了,不会让血糖显著上升。
而可乐中的糖呢?
那就是直奔主题,进入身体之后让你的血糖含量蹭蹭蹭窜上去,然后身体开动马力把这个血糖浓度降下来 —— 这样至少有一段时间,你的血糖含量是高高的。
所以,即使你要吃糖,也尽量少吃那些已经被人类(或者蜜蜂)加工过的,非常甜的,蔗糖,葡萄糖,或者糖浆。
真的很想吃甜的,你可以吃水果 —— 但不要榨汁,榨汁了也就是加工过了,糖 「袒露」 出来了。而且,一个水果榨成果汁之后喝掉,可能十几秒就下肚了,而吃一个水果,怎么着也是几分钟才下去吧。
尽量让糖分缓慢地进入身体和血液,这样造成的危害要小很多。
我就是一定要吃那种很甜很甜的食物的人,水里面如果没有味道,我根本喝不下去啊!
一般来说,心病药是治不了的,只有通过合适的心理调节方法,才能解脱出来。
最近看到一个方法叫做 RAIN。
RAIN 这个方法其实是四个英文单词。
R 代表是Recognize(认识)。也就是知道了这个是 「瘾」,它不是你真正的需求。你不需要这份多余的糖进入身体,你要知道这是一个 「瘾」。
A 代表Accept(接受)。不要批判这个 「瘾」,而是接受它。「瘾」 是你身体的一个需求,是你的大脑中的伏隔核在剧烈地活动,产生强烈的需求冲动。但是接受这个 「瘾」 的存在,并不表示你就一定要真的吃糖。
I 代表Investigate(调查)。你要仔细地去考察,到底为什么,我想要这份糖?一旦你开始进行这个 「调查」 的动作,你的大脑中的另外一个部分 ——「岛叶」 就会行动起来。「岛叶」 能够引导大脑控制住自己的身体,不要把手伸向可乐,而是拿起一杯白开水。
N 表示non-attach(断开)。一旦你大脑中的岛叶,开始接管那个发疯了想要吃糖的伏隔核,你就完成了一次控制 —— 你不再需要糖了,至少这一次。
当你成功地数次控制住自己的 「瘾」 之后,你就增强了你对于这个 「瘾」 的戒断能力 —— 随着你成功的次数越来越多,你对于糖的依赖也就越来越少。
1、少吃糖。
2、少吃升糖指数高的食物,即使它不是糖,比如精制大米(吃小米饭或者糙米饭更好),特别要少吃人工加工出来的 「糖」。
3、如果控制不了自己吃糖的瘾,试试 RAIN 方法。
叔说:
「瘾」 这个东西,一旦沉湎于其中,往往不能自拔。
但是一旦清醒过来,会觉得自己怎么会那么傻。
作者:三亩