今天的非油炸薯片,适合出牙期的宝宝,但是要在10个月以上才可以食用哦~不然太硬了,对宝宝来讲不太好消化。出牙期这个磨牙是利器!一片能吃好久,硬硬的啃起来也能缓解出牙疼。
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材料
红薯,橄榄油
步骤
1,红薯去皮,用水洗干净表面,切成薄片,尽量切得薄一些
2,泡在纯净水里,清洗2-3次,去掉多余的淀粉,加入1大勺橄榄油,搅拌均匀
3,控去多余的油分,平铺在烤盘上,不要重叠
4,烤箱150度,热风循环,烘烤30分钟
TIPS
1,红薯要选干面的,不要选现在网红的蜜薯,烤不干
2,橄榄油一大勺,看着很多,但是搅拌完后很多都留在盆里了。所以不担心增加额外的热量
3,用水泡是为了洗去淀粉。洗完红薯的水,静置一会,盆地的白色糊糊可以拿来勾芡,很甜的
4,别给孩子多吃!一次3-4片,吃多了涨肚
5,如果觉得成品的红薯片不够脆,可以再平铺在微波炉里,微波炉加入30秒,开门放去热气,再加热30秒,循环3-4次就可以啦~
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蓝猪坊
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