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您好，感谢您对我的信任。非常荣幸由我为您提供在线医疗咨询服务。请补充以下信息，以便更详细的了解病情。
1、吃了大概多久了？吃了多少？
2、目前有什么不适症状吗？

您好，感谢您的补充说明，稍后尽快给您解析，病情分析及打字回复需要一些时间，大约15分钟左右，请您稍等一下。

您好，根据您的情况，半小时前吃了一小勺那个菌菇酱，过会儿发现酱瓶子上发霉了，扣嗓子吐了吐，但没吐多少，目前没有什么不适症状。

问题不大，暂时不用太担心。进食少量变质霉变食物后最常见是急性胃肠炎，也有可能没什么反应，因为胃酸有强大的杀菌能力，而且您吃的也很少，建议您继续观察一下就好。
如果后期出现胃痛，可嚼服达喜（铝碳酸镁咀嚼片）中和胃酸保护胃粘膜缓解胃部不适，一次一片，一天三次，餐后1小时服用。
如果后期出现明显腹泻，可口服蒙脱石散止泻，一次一包，一天三次，与其他药物错开一小时服用，避免影响其他药物吸收。
如果后期出现明显恶心呕吐，可口服甲氧氯普胺片止吐，一次一片，一天三次。
实在不放心的话，可以抽空至急诊内科，完善一下血常规、肝肾功能及电解质检查，排除霉变食物对肝肾功能等影响，可能性很小。
规律作息及饮食，注意进食清淡易消化的食物，适当多喝温开水及温牛奶或者酸奶，促进霉变食物代谢及排泄，避免吃生冷油腻辛辣刺激性的食物，避免吃过酸过甜过硬的食物。
希望我的建议能给您带来一些帮助。