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食物过敏表现多种多样：皮疹，呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、便秘、便血、湿疹、睡眠不稳、厌食、生长发育不良、咳嗽流涕鼻塞等。当然，过敏表现不是都要在一个宝宝身上表现出现，很多食物过敏的宝宝只是表现1种或2种过敏表现。
食物过敏是过敏体质的一种表现，是由本身基因决定的，是先天就携带的。没有任何药物能改变本身过敏体质。食物过敏唯一治疗方法就是避食，避免过敏的食物。
大部分过敏的食物会随着年龄增长而逐渐耐受，一般在1～5岁逐渐耐受过敏食物。

宝宝除湿疹外,有无上述食物过敏表现?
然后就继续2段三段掺着喝——这样掺着喝持续多长时间了？宝宝湿疹有无变化？

请家长补充上述资料。

关于食物过敏诊断：
金标准是食物回避-激发试验。
血的过敏原检查只是一个粗筛，需要结合临床。
宝宝过敏原IgE的检查中牛奶蛋白只是I级，过敏程度非常低。
食物IgG的检查反映的是食物不耐受或机体对该食物有接触史（抗体免疫反应），不一定是真的过敏。国际及国内医学界均不推荐用IgG检测来确诊食物过敏。一般情况下，IgG阳性食物若在进食后无任何不适，通常无需停食。

也就是说，如果宝宝只是单纯湿疹，无其他食物过敏表现，先积极治疗湿疹。
如果加强护理，积极治疗后，湿疹反反复复，甚至逐渐严重，或有其他明显的食物过敏表现，在考虑食物过敏可能。可先暂停蛋类，普通奶粉（需要改用深度水解蛋白奶粉），2～4周，看宝宝食物过敏表现是否消失，如果消失，先尝试蛋类1～2周，如果无过敏症状出现，说明蛋类不过敏，可以继续吃蛋类。如果出现过敏症状，就先暂停蛋类半年到1年再尝试蛋类。无过敏症状后，再尝试换回普通奶粉，看宝宝是否出现过敏症状。

牛奶蛋白与羊奶蛋白有交叉过敏，考虑有牛奶蛋白过敏的宝宝，不能用羊奶粉代替，需要用深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。

关于湿疹：
湿疹是皮肤表层结构功能的缺陷造成，患病宝宝的皮肤缺乏保湿因子致使皮肤的屏障功能减弱，会导致皮肤干燥皲裂，如遭遇外界刺激物和过敏原，湿疹就会发生。
宝宝接触过敏/刺激的东西，如吃的、用的、穿的、潮湿多汗、肥皂、洗涤剂、衣物面料、粉尘等，都可以导致湿疹发生。
皮肤粘膜屏障不完整，即皮肤保湿不够，就会导致湿疹反复发作。
任何药物只能使皮疹减轻消失，但没有药物能改变本身过敏体质，所以当宝宝再次接触过敏/刺激的东西或皮肤保湿不够的时候，就会导致湿疹反复。
也就是说引起湿疹的原因很多，不是单一食物过敏这一个因素。

湿疹治疗：
1.尽量避免刺激物/过敏物：
别捂着宝宝。越捂皮疹越重。
贴身衣物要纯棉宽松透气。
床上用品选纯棉的。
护理宝宝的人员，衣物最好也是纯棉（大人抱宝宝，宝宝脸部皮肤会接触成人衣物）。
2. 每天多多、多次涂抹润肤霜：
保持皮肤干净，洗净皮肤后马上涂抹润肤霜。
皮肤粘膜屏障不完整就会导致皮疹发生，所以关键是多多给宝宝抹润肤霜。选择无香料、无色素、无刺激的保湿产品，比如医院配置的硅霜、维生素E霜，或商店销售的丝塔芙、雅漾等这些抗敏润肤霜。每天给宝宝涂 5～6 次，如天气比较干燥，每天甚至可以涂 8～9 次。
3.涂抹药膏：
严重皮疹处，用激素类药膏（如氢化可的松软膏或地奈德软膏等），一天1～2次。激素类药膏与润肤霜1：1混合，涂抹皮疹处。

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足月女宝，出生体重是第20百分位（标准平均值在第50百分位），6个月体重是第35百分位，现在体重在第50百分位。
宝宝体重增长理想。

从您补充资料来看，宝宝除湿疹外，无其他明显食物过敏症状。
更换成3段奶粉后出现大面积皮疹，考虑对新奶粉不耐受（不一定是牛奶蛋白过敏所致），这可能也是IgG++++原因所在。
这种情况下，应该换回过去2段奶粉用数月后，再慢慢过渡到3段奶粉，看宝宝耐受情况。
而不是过2～3天后就开始2段3段掺着喝。

目前建议是：加强皮肤护理，严重湿疹处涂抹激素类药膏。
如果湿疹反反复复或越来越重，和或有其他食物过敏表现，先避食牛奶蛋白、蛋类2～4周，看过敏症状是否明显缓解消失，然后再逐渐尝试这两种食物，以明确是否有过敏食物。
如果的确有过敏食物，该食物应该避食半年～1年后再尝试。