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您好
根据您描述的情况，大便头比较干，后面的是软的。大便之所以有性状的不同，是因为它在肠道中存在时间不同导致的。
宝宝大便开头最干，因为在肠道时间最长，导致水分被吸收得最多，性状变干。
宝宝出现这种问题，可能有两方面原因：纤维素摄入不足，大便干燥，难以排出；宝宝憋便，使大便在肠道停留时间过长或者上次便便没有排尽。 纤维素摄入量不足，会导致大便中的水分被吸收过多，结果就是大便干燥，难以排出。
建议您可以再给宝宝多吃些富含纤维素的食物，比如火龙果、西兰花、芹菜、苹果等。

您好，不知道宝宝是个男宝还是女宝，附图参照一下
至于您担心的牛奶蛋白过敏。牛奶蛋白过敏的宝宝其实很常见的，有的表现为腹痛、便秘、湿疹、大便带血、体重增长不理想、睡眠不安稳等异常。一般建议可以采用CMP（牛奶蛋白过敏）诊断性回避试验（这个还是比较准确的，过敏试验仅供参考），只要怀疑CMPA可以进行诊断性回避试验，建议回避牛奶蛋白2周，期间喂深度水解蛋白配方粉或者氨基酸配方粉。如果宝宝症状明显好转，可以考虑牛奶蛋白过敏的。然后试着再喂普通奶粉，再次出现症状再次出现，可以诊断的。对于牛奶蛋白过敏的宝宝，治疗主要是避免牛奶蛋白摄入，也就是说吃氨基酸配方粉（无敏配方粉）或者深度水解蛋白配方粉（低敏配方）。

是的，深度水解蛋白配方粉的口感差，考虑牛奶蛋白过敏高风险的话，也可以先选用适度水解蛋白配方粉的。消化酶益生菌的话，没有必要吃的。