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您好，感谢您的信任，让您久等了。您的信息资料我已详细查阅。尿毒症的饮食一定要摄入充足的优质蛋白质，以鸡蛋，牛奶，瘦肉，鱼等动物蛋白为主，因为动物蛋白更容易被人体吸收，利用率会更高，产生的代谢废物会更少。同时还要摄入充足的热量，比如米，面，可以尽量的摄入。尿毒症的患者需要特别注意，要严格控制水的摄入，维持水的平衡。同时，要限制食盐的摄入。对于维持性血液透析患者来说，限盐比限水更重要，每天的食盐量通常为3到5克，同时还应该避免高钠的食物。除了限水限盐之外，还要限制食物中钾的摄入，要避免食用高钾的食物。具体如下：
1、热卡：每日进食足量热卡的事物，保证生活的基础能量，避免体内蛋白质的过度分解。一般每天35-45千卡/每公斤体重，相当于50公斤体重者每天摄入蛋清3个，精肉3两，鱼肉4两，蔬菜半斤，考虑患者糖尿病病史，米饭或面食要不超过半斤，牛奶半斤。
2、蛋白质：每日1.2-1.5克/每公斤体重，相当于50公斤体重者每天摄入蛋清3个，精肉3两，鱼肉4两，蔬菜半斤，米饭或面食不超过半斤，牛奶半斤。
3、脂肪：适量的脂肪摄入，视口味而定，以利于脂溶性维生素的吸收和提供足够的热量。
4、盐：适量控制食盐，一般病人每天摄入量为3.5克，进食过多食盐可以引起水肿和高血压。
5、水：血透病人如有尿少，应该严格限制水的入量。若喝水量过多，轻者引起水肿，重者引起心力衰竭肺水肿；体重增长过多，透析超滤过大易引起透析低血压，不仅有生命危险，而且也影响透析的疗效。一般摄水量为尿量加500毫升，控制两次血透期间体重增加不超过体重4%，如果为50公斤者，则只能增加2公斤。
6、糖：糖分在体内是主要的热量来源，但因存在糖尿病，糖分的摄入也是需加以限制的。
7、钾：由于血透病人尿少的原因，要注意控制钾的摄入。禁食的高钾的食物有：榨菜、海带、紫菜、菇类、香蕉、桔子、土豆等；限制食用的高钾的食物有:韭菜、油菜、干红枣等。
8、磷：由于血液透析对磷的清除作用有限，因此限制磷的摄入非常重要。避免食用高磷的食品有：贝类海产品、蛋黄、巧克力、各类豆制品、坚果、干贝等等
9、不知道患者尿酸是否高，如果血尿酸高者尤其忌食动物内脏、鱼虾蟹蚌、啤酒、菇类、豆类、菠菜。
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