1.您儿子16岁,现在身高180cm,体重只有47.5kg,他的体质指数为14.7kg/m2,属于重度营养不良。
2.鉴于您儿子目前胃肠功能较弱,暂时可以采取低渣饮食+口服营养补充。面食尽量采取发酵制品,如包子、馒头、花卷等,可煮熟、泡软食用,少吃生切面。蔬菜可选瓜类、根茎类,如冬瓜、黄瓜、山药、土豆等,少选含粗纤维较多的韭菜、芹菜、黄豆芽等。肉类、鱼类可以做成水氽肉圆、鱼圆试试,海鲜类一吃就拉的话暂时就不选了。
3.可选择一些短肽类营养制剂(如:百普素),在三餐之间作为口服营养补充,50g温开水冲调,一天三次,这样的话可以提供600千卡的能量和约22克的水解乳清蛋白。不知道他鸡蛋、豆制品摄入情况如何,如果他荤食吃得太少,优质蛋白质摄入不够的话,也可以根据情况酌情添加乳清蛋白粉。此外再适当补充一些维生素和矿物质制剂(如:善存),以防止因食物选择受限而造成某些营养素的不足。