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好人好报，你好！痛风是种慢性病，其治疗是坚持合理用药与饮食控制共同作用的。目前没有任何一种治疗方法可以完全彻底的根治痛风，但是，很多患者通过正规治疗可以摆脱痛风发作的困扰，逐渐减少用药，甚至单纯依靠饮食控制即可控制其发作。
痛风治疗目标即我们常常提到的「没有痛风石的 360μmol/L，有痛风石 300μmol/L」。而长期目标就是痛风病友，应当终身把尿酸控制在 360μmol/L 以下，这就需要药物和生活方式改善的共同作用。生活方式改善包括饮食控制，相关有影响尿酸代谢的用药更换或停用等。
在营养学的分类中，猪牛羊属于红肉，鸡鸭鱼属于白肉。一般认为鸡鸭鱼等白肉更适合痛风病友。过多的油脂不仅影响尿酸排泄，还会影响体型控制。动物内脏，海鲜，荤汤都是超高嘌呤食物，应尽量避免。而后腿肉、里脊等属于中等嘌呤含量的食物，可以适量食用。熏腊腌等加工肉制品含盐量高，不利于痛风控制，还会增加高血压风险，不推荐食用。肉汤中嘌呤含量高，需忌口。饮酒加重肝脏负担，使血脂和尿酸升高，也应忌口。

你应用别嘌醇有效，但不能见到尿酸正常就立即停药，而是应该继续用药，尿酸值稳定保持在360umol/l以下一段时间后，逐渐减少药物用量直至停药后仅依靠饮食即可控制。这是一个需要坚持的慢性过程。具体调整用药请当地医院风湿专科随诊。
关于你代茶饮的两种中草药能否长期应用，是否有效，均请咨询正规中医院的专家！