痛风和高尿酸血症患者的饮食要注意:一,多饮水,保证每天饮水量在2000甚至3000毫升以上,这样有助于促进尿酸的排泄。二, 限制嘌呤的摄入,尤其是要禁止或者避免高嘌呤饮食,如动物内脏(脑、肝、肾等),鱼虾类如淡水鱼和大部分海鱼、龙虾、贝壳类;浓肉汤,浓鱼汤,海鲜火锅汤,豆制品等等。多吃蔬菜和口味清淡的水果,肉类尽可能选择白肉(鸡鸭肉等),少吃红肉(牛、羊等)三, 痛风和高尿酸血症的病人大多合并高血压,高血糖,高血脂,因此要限盐限脂,甚至要注意合并糖尿病的病人要糖尿病饮食。四,痛风和高尿酸血症的病人要绝对禁酒,酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用 。痛风缓解后平时还要坚持适当运动,但不能突然运动量过大,需要缓慢增加运动量,预防痛风突然再发。运动项目避免选择过度剧烈的运动,如快跑、足球、篮球、登山、长途远行、马拉松等剧烈运动项目,还有长时间俯卧撑、腹肌训练、背部训练和体育器械等肌肉训练的器械运动都不适合痛风和高尿酸血症患者。可选择时间限制的慢步走、快走、匀速慢跑、原地节奏跑、健身广播操、健美操、体操、跳舞、踢毽子、游泳,非对抗性的打乒乓球、篮球、羽毛球等,运动时注意鞋的选择,不要选择过紧的鞋。另外要控制体重,BMI指数(体重/身高平方)尽可能保持在理想范围 (18.5-23.9)。