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感谢您的信任，选择我作为咨询医生，也感谢您的耐心等待。
首先您这是两个问题，
第一个孩子小鸡鸡头红红的就是我们常见的包皮炎。根据您的描述和图片，孩子这个情况考虑是包皮炎，目前不是很严重，不需要太过担心。

包皮炎可由细菌、真菌感染或药物过敏引起，是小孩子很常见的情况，跟小便后没有将尿液残留弄干净关系很大。也很卫生工作不到位、没有勤换尿布等有一定的关系。
建议
1.平时要做好卫生清洁工作，尤其注意包皮的清洁，如果可以外翻包皮就尽量外翻进行清洗。
2.勤换尿布，保持会阴部的干爽卫生。
3.可以用优可适药水稀释五倍后浸泡龟头，一次十分钟，一天两次，泡五天左右可以好转的。或者涂抹红霉素眼膏于患处，一天两次，用一周左右。

第二个关于便秘的问题，首先孩子几天会拉一次大便？排便的时候会比较用力吗？大便完擦屁股的时候，纸上有些时候会有血吗？有添加水果蔬菜吗？

根据您的描述和图片，孩子这个考虑情况考虑是功能性便秘。这个大便颜色比较深，跟便秘有关，只要后面排便情况改善就会得到缓解。根据罗马四指南，
建议：
1.改善排便习惯，比如每天早上或者晚上定一个时间给孩子大便，习惯的地方，专心大便，可以给孩子把便。不要游戏玩手机，鼓励孩子大便，如果排不出来可以揉揉肚子做排气操，也可以用手指头润滑后给孩子刺激一下肛门，也可以使用开塞露辅助，注意，开塞露不是应急而且帮助建立排便习惯，不会形成依赖的，而且后期可以慢慢减量直到停用。
2.多使用纤维素量多的水果蔬菜，如地瓜、西梅、火龙果、燕麦等，多喝水，多运动等。
3.可以使用一些润肠通便的药物，比如乳果糖，一次5ml，一天三次，用一周左右。

可以用的。
大便在体内被吸收水分时间久了，颜色可能会改变，当然这个可能也跟孩子的饮食习惯，饮食结构有关系，还有一小部分是由于消化道出血导致的黑便，但是这种情况的黑便应该是整体性所有的大便都是，而不是只有大便头那一小块颜色比较黑。
您如果实在比较焦虑的话，可以及时的还是到三甲综合医院那把那个黑色的大便取下来去送化验看一下是否ob阳性，如果ob阳性，那说明可能存在有消化道出血的可能性。