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您好，感谢您的信任，根据您提供的信息，分析病例特点如下：1）1岁2月幼儿；2）近几日出现大便次数增加；3）大便里面有未消化的食物残渣；目前诊断为消化不良。可能因为之前调整了食物形状导致消化不良。儿童胃肠功能比较弱，一旦损伤后，需要一周左右的时间才能恢复。下一步建议如下：1）将食物形状恢复至糊状食物，或者食用面条，稀饭等易消化的食物，让胃肠道充分休息，恢复；2）继续服用双歧杆菌和赖氨葡锌治疗；3）待大便次数及形状恢复正常3-5天后，逐渐将食物形状恢复至细颗粒状观察三天，如果大便正常，则加大食物的颗粒形状。每个孩子消化功能发育程度不一样，如果孩子消化功能欠佳，那可以将食物尽可能煮软一点，颗粒大一些，这样即可以锻炼孩子的咀嚼能力，又不会引起消化不良。

如果大便偶尔一次两次里面有食物残渣没有关系，主要还是考虑消化不良，但是孩子体重身高不达标需要注意营养不够，当然还需要注意有没有存在食物过敏，不知道之前你有没有给孩子做过过敏源的检查呢？我们评判孩子是否吃饱的最主要的指标就是体重增加理想。辅食的搭配还是得碳水化合物、蛋白质、维生素合理搭配，如果孩子消化功能比较弱，可以少量多餐的喂养，早，中，晚三餐以米饭，蛋白质食物，蔬菜为主；上午加餐和下午加餐以水果和奶制品为主。常规补充维生素AD，部分维生素D缺乏的孩子体重及身高增长均会不理想。